Knochentrenner - Kromiker Kft. https://kromiker.hu/de Thu, 14 May 2026 09:11:47 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://kromiker.hu/wp-content/uploads/2026/03/favicon-100x100.png Knochentrenner - Kromiker Kft. https://kromiker.hu/de 32 32 Knochenseparator Inject Star P20 https://kromiker.hu/de/product/inject-star-p20-knochenseparator/ Fri, 09 Jan 2026 16:02:36 +0000 https://halnoel1234-kmnuz.wpcomstaging.com/?post_type=product&p=4725  Anwendungen:
  • A gépet kis- és közepes húsipari üzemek számára tervezték a hús visszanyerésére (úgynevezett "meat recovery"), biztosítva a higiénikus kialakítást és a legmagasabb biztonsági szabványoknak való megfelelést.
  • Sie wird hauptsächlich für die Verarbeitung von Schweine-, Rinder- und Lammknochen verwendet. Nach der Schlachtung können die Knochen sogar als Fleisch verwendet werden 30%-über die Sie wiederherstellen können, um Ihren Gewinn zu maximieren.
Funktionsprinzip:
  • Eine spezielle Fülleinrichtung transportiert die Knochen in die Presskammer, wo sie verdichtet werden. Ein lineares hydraulisches System trennt dann das Fleisch und die Masse wird durch einen 8-mm-Lochfilter gepresst.
]]> Hauptmerkmale:

  • Lineares Hydrauliksystem: Das Fleisch wird bei niedrigen Temperaturen gepökelt, wodurch seine Qualität und Farbe erhalten bleiben.
  • Niedrige Kalziumwerte: Der Kalziumgehalt des Endprodukts bleibt niedrig (max. 1000 mg/kg), was den strengen Normen der Lebensmittelindustrie entspricht.
  • Auswahl an Filtern: Normalerweise mit einem 2 mm oder 8 mm Lochfilter erhältlich.
  • Kontrollen: Moderne Computersteuerung mit Touchscreen für eine präzise Prozessüberwachung.
  • Hygiene: Ausführung in Edelstahl, leicht zu reinigen „Hygienic Design”.
  • Sicherheitsmerkmale: Erfüllt die höchsten europäischen Sicherheitsstandards (CE-Zertifizierung), ausgestattet mit Not-Aus und Sicherheitssensoren

 Das Basismodell verfügt über die folgenden Merkmale:

  • Touchscreen-Computersteuerung
  • Hydraulisches System
  • Filtereinheit

      Zubehör und Sonderzubehör:

  • Eingebaute oder separate Knochenbrechereinheit
  • Soft-Separator (Baader Soft-Separator) Ergänzung.
  • Hebezeuge und Handhabungsgeräte
]]> Injec Star P100/300 Plus Knochenseparator https://kromiker.hu/de/product/csontszeparator-p100-300/ Wed, 15 Oct 2025 14:25:57 +0000 https://halnoel1234-kmnuz.wpcomstaging.com/?post_type=product&p=2911 Inject Star P100/300 PLUS egy nagy teljesítményű, ipari húsvisszanyerő (AMR – Advanced Meat Recovery) berendezés, amelyet csontozott húsrészekből történő maximális kihozatalú, ugyanakkor kíméletes szeparálásra fejlesztettek ki. A gép hidraulikus préselési elven működik, amely biztosítja, hogy a lágy, értékes fehérjerészek minimális mechanikai terhelés mellett kerüljenek kinyerésre, miközben a csont, porc és egyéb kemény komponensek elkülönítve távoznak. A PLUS kivitel a standard modellekhez képest jelentősen nagyobb kapacitást és fejlettebb vezérlést kínál, így ideális választás nagyüzemi, folyamatos termeléshez, ahol elsődleges szempont a magas kihozatal és az állandó termékminőség. Anwendungen:
  • Sertés- és marhacsontokból történő húsvisszanyerés nagyüzemi környezetben
  • Húskészítmény-gyártás alapanyag előállítása (kolbász, virsli, párizsi)
  •  Melléktermékek gazdaságos feldolgozása és veszteségcsökkentés
  • Integrált húsfeldolgozó vonalak részeként (elődaráló, csonttörő után)
]]> Hauptmerkmale:

  • Hidraulikus préselési technológia a kíméletes szeparálásért
  • Nagy kapacitású ipari kivitel folyamatos üzemre
  •  Magas kihozatal alacsony kalciumtartalom mellett
  • Zárt, higiénikus rozsdamentes acél konstrukció
  •  Intelligens vezérlőrendszer (touch screen)
  • Vízmentes működés, alacsony üzemeltetési költség

Das Basismodell verfügt über die folgenden Merkmale:

  • Hidraulikus présrendszer
  • Perforált lyukdob (2 mm – 8 mm furatméret)
  •  Nyomókamra
  • Érintőképernyős vezérlés
  • Edelstahl-Maschinengestell
  • Alap adagoló rendszer

Zubehör und Sonderzubehör:

  • BB-3000 csonttörő egység a nagyobb kihozatalhoz
  • Automatikus adagoló vagy szállítószalag
  • Emelő-billentő rendszer alapanyag betöltéshez
  • Baader 601-es lágyszeparátor
  • Integration in eine komplette Verarbeitungslinie
]]> Baader Weichteilseparator kombinierte Lösungen https://kromiker.hu/de/product/baader-brainstorm-abscheider-kombinierte-losungen/ Wed, 15 Oct 2025 14:24:20 +0000 https://halnoel1234-kmnuz.wpcomstaging.com/?post_type=product&p=2862 A Kombination aus Schleifmaschine Kolbe AWM 130 und Abscheider BAADER 601 ist eine effiziente zweistufige Aufbereitungslösung, bei der das Rohmaterial zunächst gemahlen und dann das aufbereitete, homogenere Rohmaterial direkt dem Sichter zugeführt wird. Das System basiert auf der Tatsache, dass die Produktstruktur während des Vormahlprozesses aufgelockert wird, was zu einer effizienteren und schonenderen Trennung im BAADER 601 Sichter führt. Das Material wird kontinuierlich vom Zerkleinerer durch ein Rohr in den Sichter geleitet, was eine gleichmäßige Zuführung und einen stabilen Betrieb gewährleistet.

Diese technologische Konstruktion ist besonders vorteilhaft, da sie die mechanische Belastung des Abscheiders verringert, die Ausbeute erhöht und die Qualität des Endprodukts verbessert.

Anwendungen:

  • Zerkleinern und Trennen von Fleischabfällen nach dem Entbeinen in der Fleischindustrie
  • Effiziente Verarbeitung von entbeintem Rohmaterial in der Geflügelindustrie
  • Aufbereitung und Verwertung von Filetierrückständen bei der Fischverarbeitung
  • Herstellung von homogenem Rohmaterial in Fleischzubereitungen
  • Wirtschaftliche Verarbeitung und steigende Exporte von Nebenerzeugnissen
]]> Hauptmerkmale:

  • Zweistufige Technologie: Vormahlung + Trennung
  • Gleichmäßige Dosierung durch das Rohr in den Abscheider
  • Verbesserter Ertrag durch Vorvermahlung
  • Schonende Trennung, geringe mechanische Belastung
  • System für den industriellen Dauerbetrieb konzipiert
  • Eine stabile und gut integrierte Technologielösung

Das Basismodell verfügt über die folgenden Merkmale:

  • Kolbe AWM 130 Zerkleinerer mit Mischarm und Förderschnecke
  •  BAADER 601 Abscheider mit gelochter Trommel
  • Verbindungsrohrsystem zwischen den beiden Maschinen
  • Grundlegende elektrische Steuerung
  • Ausführung in Edelstahl

Zubehör und Sonderzubehör:

  •  Verschiedene Schleifstempelscheiben und Messersysteme
  •  Abscheidetrommeln mit verschiedenen Bohrungsgrößen
  • Automatisches Dosiersystem
  • Hebe- und Kippvorrichtungen für die Verladung von Rohstoffen
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