Weiterverarbeitung - Kromiker Kft. https://kromiker.hu/de Thu, 14 May 2026 09:13:58 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://kromiker.hu/wp-content/uploads/2026/03/favicon-100x100.png Weiterverarbeitung - Kromiker Kft. https://kromiker.hu/de 32 32 Kolbe MW56/200 –MW160/200 keverődaráló https://kromiker.hu/de/product/kolbe-mw56-200-mw160-200-keverodaralo/ Mon, 27 Apr 2026 08:11:03 +0000 https://kromiker.hu/?post_type=product&p=5675 Kolbe MW56/200 és MW160/200 keverődarálók nagy teljesítményű, ipari kivitelű berendezések, amelyeket kifejezetten közép- és nagyüzemi húsfeldolgozásra fejlesztettek ki. A 200 literes keverőtér és a nagy átmérőjű darálórendszer lehetővé teszi a nagy mennyiségű alapanyag gyors és egyenletes feldolgozását. A két modell közötti fő különbség a vágórendszer típusa (Enterprise és UNGER), amely meghatározza a darálás finomságát és intenzitását.

Anwendungen:

  • Közép- és nagyüzemi húsfeldolgozás
  • Darált hús és húskészítmények gyártása
  • Kolbász- és húspép előállítás
  • Nagy mennyiségű alapanyag feldolgozása
  • Automatizált feldolgozó és adagoló rendszerek
]]> Hauptmerkmale:

  • 200 literes keverőtér – nagy batch feldolgozás
  • Keverő + daráló kombinált rendszer
  • Folyamatos, egyenletes anyagáramlás
  • Nagy teljesítmény (akár ~2250 kg/óra)
  • Fokozatmentes keverőkar szabályozás
  • Robusztus, rozsdamentes acél kivitel
  • Ipari folyamatos üzemre tervezve

Das Basismodell verfügt über die folgenden Merkmale:

  • 200 literes garat
  • Keverőkar rendszer
  • Daráló egység (Ø152 mm vagy 160 lyuktárcsa)
  • Elektromos hajtás külön keverő és daráló motorral
  • Nyomógombos vezérlés
  • Stabil ipari váz, rezgéscsillapító lábakkal

Zubehör und Sonderzubehör:

  • Frekvenciaváltó (fokozatmentes szabályozás)
  • UNGER vágórendszer (MW160/200 esetén)
  • Nagyobb motorteljesítmény (pl. 22 kW opció)
  • Elővágó tárcsa korlátozó (Csak a 160-as unger esetében)
  • Kolbe KDS ínleválasztó szett (Csak a 160-as unger esetében)
  • Szerszámkocsi
  • Automatikus keverési idő beállítás
  • Fellépőrács
  • Kocsiemelő lift (FD200)
  • Integráció porciózó és töltő rendszerekkel
]]> Kolbe MW32/45/80/120 keverődarálók https://kromiker.hu/de/product/kolbe-mw32-45-80-120-keverodaralok/ Fri, 17 Apr 2026 06:27:52 +0000 https://kromiker.hu/?post_type=product&p=5634 Kolbe MW32/45, MW32/80 és MW32/120 húsdarálók ipari kivitelű, keverős darálógépek, amelyeket kis- és közepes, illetve nagyobb kapacitású húsfeldolgozó üzemek számára fejlesztettek ki. A berendezések kombinálják a keverési és darálási funkciót, így biztosítják az egyenletes alapanyag-előkészítést és a stabil termékminőséget. A robusztus, rozsdamentes acél kialakítás és a precíz Enterprise vágórendszer garantálja a hosszú élettartamot és a nagy teljesítményt folyamatos üzemben.

Anwendungen:

  • Húsiparban darált hús és húskészítmények előállítása
  • Kolbász- és húspép gyártás
  • Friss és előhűtött alapanyagok feldolgozása
  • Keverés és homogenizálás darálás előtt
  • Kis- és közepes kapacitású feldolgozó üzemek
]]> Hauptmerkmale:

  • Keverő + daráló kombinált rendszer
  • Egyenletes anyageloszlás darálás előtt
  • Enterprise vágórendszer
  • Kompakt, ipari kialakítás
  • Ausführung in Edelstahl
  • Stabil teljesítmény folyamatos üzem mellett

Das Basismodell verfügt über die folgenden Merkmale:

  • Beépített keverőtér (típustól függően 45 / 80 / 120 liter)
  • Daráló egység (Ø 100 mm lyuktárcsa)
  • Elektromos hajtás külön keverő- és daráló motorral
  • Védőburkolatok és biztonsági rendszer
  • Egyszerű kezelőpanel
  • Rozsdamentes kivitel

Zubehör und Sonderzubehör:

  • Frekvenciaváltó a sebesség szabályozásához
  • Integráció porciózó és töltő rendszerekkel
  • Különböző furatméretű tárcsák
]]> Rühle IR17 Mehrnadelmarinator https://kromiker.hu/de/product/ruhle-ir17-tobbtuspacolo/ Wed, 25 Mar 2026 14:49:12 +0000 https://kromiker.hu/?post_type=product&p=5435 Rühle IR 17 17-tűs pácológép Eine kompakte, industrielle Injektionsanlage, die für das schnelle und gleichmäßige Marinieren von Fleischprodukten entwickelt wurde. Das Besondere an der Maschine ist das sogenannte „Single Needle Control”-System, das sicherstellt, dass jede Nadel nur dann Marinierflüssigkeit abgibt, wenn sie sich tatsächlich im Fleisch befindet. So wird eine Überdosierung vermieden und eine gleichmäßige Verteilung gewährleistet. Die Anlage ist eine ausgezeichnete Wahl für Betriebe mit mittlerer Kapazität, bei denen Qualität, Präzision und ein sparsamer Einsatz der Marinierflüssigkeit wichtig sind.

Anwendungen:

  • In der Fleischverarbeitung das Injizieren von frischem und mariniertem Fleisch (Schwein, Rind, Geflügel)
  • Marinieren von Schinken- und fleischzerlegungsteilen
  • Gleichmäßige Behandlung von Geflügelprodukten (ganze Hähnchen, Puten)
  • Mittelgroße Verarbeitungsanlagen
  • Vorbereitung von Grundzutaten für Grillgerichte und Fertiggerichte
]]> Hauptmerkmale:

  • 17-poliges Injektionssystem für gleichmäßige Marinadenverteilung
  • Einzelnadelsystem – automatisches Öffnen/Schließen bei Knochenkontakt
  • Vakuumfreier, aber hochpräziser Injektionstechnologie
  • Edelstahlausführung, hygienisches Design
  • Stabile Förderband-Produktförderung
  • Geringe Beizmittel-Aufnahme

Das Basismodell verfügt über die folgenden Merkmale:

  • 17-Pin-Injektionskopf
  • Förderband aus Edelstahl
  • Kreiselpumpen-Beizmittel-Dosiersystem
  • Einstellbare Geschwindigkeit
  • Rampe für Perlen (auch als Arbeitsfläche nutzbar)
  • Einfache Benutzeroberfläche

Zubehör und Sonderzubehör:

  • Verschiedene Nadeltypen und -durchmesser
  • Schleiffiltersystem
  • Förderbandintegration
  • Ausführung, die in eine komplette Beiz- und Verarbeitungsanlage integriert werden kann
  • Spezielle Konfigurationen für verschiedene Produkte
]]> HTS 250H Vakuumfüllmaschine https://kromiker.hu/de/product/hts-250-vakuumtoltogep/ Wed, 25 Mar 2026 13:35:25 +0000 https://kromiker.hu/?post_type=product&p=5431 HTS 250 H vákuumtöltőgép egy nagy teljesítményű, ipari kivitelű töltőberendezés, amelyet közepes és nagyüzemi húsipari felhasználásra terveztek. A rotoros adagolórendszer és a vákuumos technológia biztosítja a levegőmentes, homogén termékszerkezetet, miközben kiemelkedő adagolási pontosságot és stabil töltési teljesítményt nyújt nagy sebesség mellett is. A gép magasabb teljesítménytartalékot és intenzív, folyamatos üzemre optimalizált működést biztosít.

Anwendungen:

  • Húsiparban nagy kapacitású kolbász- és virsligyártás
  • Párizsi, felvágottak folyamatos előállítása
  • Ipari sorozatgyártás automatizált klipszelő és pározó rendszerekkel
  • Nagyüzemi feldolgozó vonalak kiszolgálása
  • Egyéb viszkózus élelmiszerek nagy mennyiségű adagolása
]]> Hauptmerkmale:

  • Nagy teljesítményű rotoros adagolórendszer (16 lapátos kivitel)
  • Vákuumos töltési technológia – levegőmentes termékminőség
  • Akár 50 bar töltési nyomás ipari alkalmazásokhoz
  • Nagy sebességű adagolás és pározási lehetőség
  • Minimális maradékanyag a speciális adagolórendszernek köszönhetően
  • Magas adagolási képesség és mindig azonos termék, súlyadag, és méret pontosság

Das Basismodell verfügt über die folgenden Merkmale:

  • 250 literes kifordítható töltőtölcsér
  • Rotoros adagoló rendszer (16 lapátos)
  • Érintőképernyős vezérlés
  • Jelcsatlakozó külső egységekhez (klipszelő, pározó)
  • Ausführung in Edelstahl

Zubehör und Sonderzubehör:

  • Kocsiemelő berendezés
  • 350 literes tölcsér opció
  • Vákuumszivattyú (pl. 40 m³/h)
  • Pározó, hurkoló és klipszelő egységek
  • Integráció teljes gyártósorba
]]> Beck BCS200 DC-R klipszelő https://kromiker.hu/de/product/beck-bcs200-dc-r-klipszelo/ Wed, 25 Mar 2026 11:04:06 +0000 https://kromiker.hu/?post_type=product&p=5415 Beck BCS 200 DC-R egy asztali kivitelű, duplasínes (double clipper) berendezés, amelyet kolbászok, húskészítmények és egyéb töltött termékek gyors és megbízható lezárására fejlesztettek ki. A DC-R változat egyik fő előnye a 60 ° /90°-ban elforgatható klipszfej, amely jelentősen megkönnyíti a töltőcsőhöz való hozzáférést és a kezelést. A gép kompakt, pneumatikus működésű, így kis helyigény mellett is hatékony és rugalmas megoldást kínál kézműves és ipari környezetben egyaránt.

Anwendungen:

  • Húsiparban kolbászok, virsli és egyéb töltött termékek lezárása
  • Gyűrűs kolbásztermékek gyártása
  • Hálós csomagolás (pl. sonkák)
  • Műbelek és természetes belek zárása
  • Kézműves és kisebb ipari feldolgozás
]]> Hauptmerkmale:

  • Dupla klipszes rendszer a biztonságos és gyors lezárás érdekében
  • Forgatható (60° / 90°) klipszfej a könnyebb kezeléshez
  • Automatikus darabolás klipszelés között
  • Mozgatható bélfék az egyenletes töltéshez
  • Pneumatikus működés, egyszerű üzemeltetés
  • Kompakt, rozsdamentes acél kivitel

Das Basismodell verfügt über die folgenden Merkmale:

  • Kétklipszes záróegység
  • Forgatható klipszfej
  • Pneumatische Betätigung
  • Beépített vágókés
  • Klipsztár (2 × 350 kapacitás)
  • Edelstahlkonstruktion

Zubehör und Sonderzubehör:

  • Automatikus madzag adagoló
  • Automatikus hurkoló
  • Speciális kés hálós csomagoláshoz
  • Különböző töltőcső és bélfék kivitelek
  • Félautomata rendszerre bővíthető
]]> FTT Rollmaster RM2-180 rolád készítő gép https://kromiker.hu/de/product/ftt-rollmaster-rm2-180-rolad-keszito-gep/ Tue, 24 Mar 2026 15:02:37 +0000 https://kromiker.hu/?post_type=product&p=5392 Food Technology Thielemann Rollmaster RM2-180 egy két szalagpályás, ipari kivitelű automata feltekerő berendezés, amelyet friss hús szeletek – töltött vagy töltetlen – precíz és egyenletes feltekerésére terveztek. A gép lehetővé teszi különböző termékek, például roládok, cordon bleu vagy bacon-be tekert virsli és egyéb készítmények nagy sebességű, folyamatos előállítását. A rendszer kíméletes termékkezelést biztosít, miközben jelentősen növeli a termelékenységet és egységes végterméket eredményez.

Anwendungen:

  • Húsiparban friss hús szeletek automatikus feltekerése (sertés, marha, baromfi
  • Roládok, involtinik és cordon bleu termékek gyártása
  • Bacon-be tekert grilltermékek, virslik és speciális készítmények előállítása
  • Félkész és késztermék gyártósorok automatizálása
]]>

Hauptmerkmale:

  • Kétpályás kialakítás a nagyobb teljesítmény érdekében
  • Automatikus feltekerési technológia egyenletes végeredménnyel
  • Kíméletes termékkezelés a szerkezet megőrzéséért
  • Folyamatos ipari üzemre tervezett működés
  • Kompakt, rozsdamentes acél kivitel
  • Egyszerű tisztítás és alacsony karbantartási igény

Das Basismodell verfügt über die folgenden Merkmale:

  • Kétpályás szállítószalag rendszer
  • Automatikus feltekerő egység
  • Állítható működési paraméterek
  • Grundlegende elektrische Steuerung
  • Rozsdamentes acél gépváz és burkolat

Zubehör und Sonderzubehör:

  • Egyedi szalag- és termékvezető konfigurációk
  • Integráció szeletelő és adagoló rendszerekkel
  • Automatikus adagoló egység
  • Komplett feldolgozó sorba illeszthetőség
  • Speciális termékekhez optimalizált beállítások
]]> Kilia 30 Liter Vakuum-Kochtopf https://kromiker.hu/de/product/kilia-30-literes-vakuumos-fozokutter/ Mon, 23 Mar 2026 14:49:51 +0000 https://kromiker.hu/?post_type=product&p=5329 Kilia Heltek 30 literes vákuumos főzőkutter egy kompakt, nagy teljesítményű berendezés, amelyet húsipari és fejlesztési felhasználásra terveztek. A gép vákuumos, opcionálisan főző és hűtő funkciókkal is rendelhető, így lehetővé teszi különböző termékek – például húspépek, emulziók és növényi alapú készítmények – precíz előállítását. A fokozatmentesen szabályozható kés- és tálhajtás biztosítja az optimális feldolgozást és az állandó minőséget.

Anwendungen:

  •  Húsiparban finomaprítás, emulziók és húspépek előállítása, kenőmájas készítése
  • Húskészítmény-fejlesztés (virsli, párizsi, kolbász alapmasszák)
  • Növényi alapú termékek és alternatív fehérjék feldolgozása
  • Kísérleti üzemekben és labor környezetben receptfejlesztés
  • Kis- és közepes szériás gyártás
]]> Hauptmerkmale:

  • 30 literes kompakt kutter tányér, kb. 21 kg hasznos kapacitással
  • Fokozatmentesen szabályozható késfordulatszám akár 5100 rpm-ig
  • Állítható tálfordulat a homogén keveréshez
  • Vákuumos, főző és hűtő opciók a teljes technológiai kontrollhoz
  • Érintőképernyős és manuális vezérlés kombinációja
  • Higiénikus, rozsdamentes acél kivitel

Das Basismodell verfügt über die folgenden Merkmale:

  • 30 literes rozsdamentes kuttertányér
  • Fokozatmentes késtengely hajtás
  • Fokozatmentes tálhajtás
  • Touchscreen-Schnittstelle
  • Időzített működés és biztonsági leállítás
  • Központi kenőrendszer

Zubehör und Sonderzubehör:

  •  Vákuum rendszer
  • Főző funkció (fűtött kivitel)
  • Hűtőrendszer (jeges víz vagy egyéb közeg)
  •  Receptkezelő és folyamatkövető rendszer
  • Mérlegrendszer
  •  Elektromos fedélmozgatás
]]> Rühle AR20 Würfelschneider https://kromiker.hu/de/product/ruhle-ar20-kockazogep/ Mon, 02 Mar 2026 15:03:49 +0000 https://halnoel1234-kmnuz.wpcomstaging.com/?post_type=product&p=5121 Rühle Original AR20 egy kompakt, fél-automata ipari kockázógép, amelyet kisebb és közepes kapacitású élelmiszeripari feldolgozásra terveztek. A berendezés precíz vágórendszerével egyenletes kockák, csíkok és szeletek előállítására alkalmas különböző alapanyagok esetén. Robusztus, rozsdamentes acél kivitele és higiénikus kialakítása megbízható működést biztosít ipari környezetben, miközben kis helyigénye miatt könnyen integrálható meglévő gyártósorokba.

Anwendungen:


• Fleischindustrie: darabolt és szeletelt húsok kockázása és csíkozása
• Sajt- és élelmiszeripar: egységes méretű kockák és csíkok előállítása
• Félkész és készételek gyártása: pontos darabméret biztosítása
• Kisebb és közepes feldolgozóüzemek alapanyag-előkészítése

]]> Hauptmerkmale:

  • Egyenletes és tiszta vágáskép
  •  Kompakt, helytakarékos ipari kivitel
  • Hidraulikus terméktovábbítás a stabil vágásért
  • Cserélhető rács- és késrendszer
  • Higiénikus, könnyen tisztítható szerkezet

Das Basismodell verfügt über die folgenden Merkmale:

  • Rozsdamentes acél gépváz és vágóegység
  •  Hidraulikus nyomórendszer
  • Cserélhető rács- és késkészlet
  • Industrielles Bedienfeld
  • Biztonsági burkolatok és vészleállító rendszer

Zubehör und Sonderzubehör:

  • Különböző rács- és késkombinációk eltérő vágásméretekhez
  •  Speciális vágókés kivitelek
  •  Integrálható kihordó szalag
  • Egyedi konfigurációs lehetőségek
]]> Rühle AR30 Plus Würfelschneider https://kromiker.hu/de/product/ruhle-ar30-plus-kockazogep/ Mon, 02 Mar 2026 14:36:01 +0000 https://halnoel1234-kmnuz.wpcomstaging.com/?post_type=product&p=5115 Rühle Original AR30 Plus egy nagy teljesítményű, automata ipari kockázó- és csíkozógép, amelyet intenzív élelmiszeripari felhasználásra terveztek. A berendezés stabil, egyenletes vágást biztosít különböző alapanyagok esetén, miközben a hidraulikus előtömörítő rendszer gondoskodik az egyenletes termékvezetésről. A Plus kivitel integrált 200 literes húsoskocsi lifttel, a betöltési és kihordási megoldásának köszönhetően hatékonyan illeszthető automatizált gyártósorokba. Anwendungen: • Húsipar: kockázás, csíkozás és szeletelés különböző feldolgozási műveletekhez • Sajt- és élelmiszeripar: kocka-, csík- és speciális vágásképek előállítása • Félkész és készételek gyártása: egységes darabméret biztosítása • Automatizált gyártósorok alapanyag-előkészítése]]> Hauptmerkmale:

  • Sokoldalú vágási lehetőségek (kocka, csík, szelet, speciális formák)
  • Hidraulikus, nyomásérzékeny előtömörítő rendszer
  • Fokozatmentesen állítható adagolás
  • Dinamikus hajtásrendszer stabil vágásképhez
  • Multiplex rácsrendszer gördülőcsapágyazással
  • Gyors rács- és késcsere

Das Basismodell verfügt über die folgenden Merkmale:

  • Fogazott késrendszer
  •  Oldalsó és nyomásérzékeny előtömörítés
  •  Stabilizáló rendszer szeletelt termékekhez
  •  Multiplex rácsmegoldás
  • Hidraulikus nyomórendszer
  • Kihordó szállítószalag

 

Zubehör und Sonderzubehör:

  •  Duplakés rendszer
  • Speciális vágótárcsák és reszelőtárcsák
  •  Integrált betöltőrendszer
  • Hosszabbított vagy módosított kihordó szalag
]]> PSS SOM Einstufenmischer https://kromiker.hu/de/product/pss-som-egyszintes-gyorskeverok/ Fri, 27 Feb 2026 14:08:03 +0000 https://halnoel1234-kmnuz.wpcomstaging.com/?post_type=product&p=5085 A PSS SOM széria (One-Level Mixers) olyan ipari keverőberendezések, amelyeket a háromdimenziós keverésre és gyors, egyenletes anyagkeverésre terveztek élelmiszer- és húsipari alkalmazásokhoz. Az egy-szintes (one-level) keverőkamra és a forgó keverőlapátok együttesen biztosítják a kíméletes kezelést és homogén végeredményt bármilyen konzisztenciájú terméknél. A minimális távolság a keverőlapátok és a tartály fala között csökkenti a termék összenyomódását és biztosítja a gyors ürítést, ami csökkenti a ciklusidőt és a termék maradékát a kamrában. Anwendungen: • Fleischindustrie: darált húsok, kolbászalapok és töltelékek homogén összekeverése • Masszák és fűszeres keverékek: saláták, krémek és más homogén termékek előállítása • Nagy kapacitású gyártás: szakaszos és folyamatos ipari üzemekben • Gyártósorokba integrálva: vákuumtöltőkkel vagy formázókkal együtt ]]> Hauptmerkmale:

• Egy-szintes keverőtér: kevés maradékanyag, gyors ürítés és tisztítás
• Forgó keverőlapátok: minden irányú, kíméletes mozgás a homogén eredményért
• Minimalizált termék összenyomás: jobb szerkezet és állag
• Erős ipari kivitel: rozsdamentes acél konstrukció
• Gyors ciklusidők: alacsony leállási idő

Das Basismodell verfügt über die folgenden Merkmale:

• Rozsdamentes acél, egy-szintes keverőtartály
• Forgó keverőlapátok az intenzív és kíméletes keveréshez
• Két ürítőnyílás a gyors és hatékony ürítéshez
• Biztonsági burkolat és vészleállító rendszer
• Alap vezérlés és hajtómotor a keverési ciklusokhoz

Zubehör und Sonderzubehör:

• Porvédő fedél szigetelés nélkül
• Rácsos védőfedél
• Szigetelt vagy tömített fedőlap
• Mérleg rendszer a gépvázon
• Hőmérséklet-érzékelő und hűtőrrendszer (N₂/CO₂)
• Gőz befecskendező és vízadagoló rendszer
• Duplafalú szigetelés és hűthető kivitel
• Felügyeleti platform és távoli internetes hozzáférés

]]>