Fleischwolf, Mischerwolf, Automatischer Wolf - Kromiker Kft. https://kromiker.hu/de Thu, 14 May 2026 09:13:38 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://kromiker.hu/wp-content/uploads/2026/03/favicon-100x100.png Fleischwolf, Mischerwolf, Automatischer Wolf - Kromiker Kft. https://kromiker.hu/de 32 32 Kolbe MW56/200 –MW160/200 keverődaráló https://kromiker.hu/de/product/kolbe-mw56-200-mw160-200-keverodaralo/ Mon, 27 Apr 2026 08:11:03 +0000 https://kromiker.hu/?post_type=product&p=5675 Kolbe MW56/200 és MW160/200 keverődarálók nagy teljesítményű, ipari kivitelű berendezések, amelyeket kifejezetten közép- és nagyüzemi húsfeldolgozásra fejlesztettek ki. A 200 literes keverőtér és a nagy átmérőjű darálórendszer lehetővé teszi a nagy mennyiségű alapanyag gyors és egyenletes feldolgozását. A két modell közötti fő különbség a vágórendszer típusa (Enterprise és UNGER), amely meghatározza a darálás finomságát és intenzitását.

Anwendungen:

  • Közép- és nagyüzemi húsfeldolgozás
  • Darált hús és húskészítmények gyártása
  • Kolbász- és húspép előállítás
  • Nagy mennyiségű alapanyag feldolgozása
  • Automatizált feldolgozó és adagoló rendszerek
]]> Hauptmerkmale:

  • 200 literes keverőtér – nagy batch feldolgozás
  • Keverő + daráló kombinált rendszer
  • Folyamatos, egyenletes anyagáramlás
  • Nagy teljesítmény (akár ~2250 kg/óra)
  • Fokozatmentes keverőkar szabályozás
  • Robusztus, rozsdamentes acél kivitel
  • Ipari folyamatos üzemre tervezve

Das Basismodell verfügt über die folgenden Merkmale:

  • 200 literes garat
  • Keverőkar rendszer
  • Daráló egység (Ø152 mm vagy 160 lyuktárcsa)
  • Elektromos hajtás külön keverő és daráló motorral
  • Nyomógombos vezérlés
  • Stabil ipari váz, rezgéscsillapító lábakkal

Zubehör und Sonderzubehör:

  • Frekvenciaváltó (fokozatmentes szabályozás)
  • UNGER vágórendszer (MW160/200 esetén)
  • Nagyobb motorteljesítmény (pl. 22 kW opció)
  • Elővágó tárcsa korlátozó (Csak a 160-as unger esetében)
  • Kolbe KDS ínleválasztó szett (Csak a 160-as unger esetében)
  • Szerszámkocsi
  • Automatikus keverési idő beállítás
  • Fellépőrács
  • Kocsiemelő lift (FD200)
  • Integráció porciózó és töltő rendszerekkel
]]> Kolbe MW32/45/80/120 keverődarálók https://kromiker.hu/de/product/kolbe-mw32-45-80-120-keverodaralok/ Fri, 17 Apr 2026 06:27:52 +0000 https://kromiker.hu/?post_type=product&p=5634 Kolbe MW32/45, MW32/80 és MW32/120 húsdarálók ipari kivitelű, keverős darálógépek, amelyeket kis- és közepes, illetve nagyobb kapacitású húsfeldolgozó üzemek számára fejlesztettek ki. A berendezések kombinálják a keverési és darálási funkciót, így biztosítják az egyenletes alapanyag-előkészítést és a stabil termékminőséget. A robusztus, rozsdamentes acél kialakítás és a precíz Enterprise vágórendszer garantálja a hosszú élettartamot és a nagy teljesítményt folyamatos üzemben.

Anwendungen:

  • Húsiparban darált hús és húskészítmények előállítása
  • Kolbász- és húspép gyártás
  • Friss és előhűtött alapanyagok feldolgozása
  • Keverés és homogenizálás darálás előtt
  • Kis- és közepes kapacitású feldolgozó üzemek
]]> Hauptmerkmale:

  • Keverő + daráló kombinált rendszer
  • Egyenletes anyageloszlás darálás előtt
  • Enterprise vágórendszer
  • Kompakt, ipari kialakítás
  • Ausführung in Edelstahl
  • Stabil teljesítmény folyamatos üzem mellett

Das Basismodell verfügt über die folgenden Merkmale:

  • Beépített keverőtér (típustól függően 45 / 80 / 120 liter)
  • Daráló egység (Ø 100 mm lyuktárcsa)
  • Elektromos hajtás külön keverő- és daráló motorral
  • Védőburkolatok és biztonsági rendszer
  • Egyszerű kezelőpanel
  • Rozsdamentes kivitel

Zubehör und Sonderzubehör:

  • Frekvenciaváltó a sebesség szabályozásához
  • Integráció porciózó és töltő rendszerekkel
  • Különböző furatméretű tárcsák
]]> PSS SGC280 STRONG Gefrierfleisch-Blockwolf https://kromiker.hu/de/product/pss-sgc-280-strong-fagyotthustomb-daralo/ Thu, 22 Jan 2026 17:21:20 +0000 https://halnoel1234-kmnuz.wpcomstaging.com/?post_type=product&p=4810 PSS SCG 280 STRONG kifejezetten sertésbőr és bőrös alapanyagok,  valamint fagyasztotthús tömbök ipari feldolgozására tervezett nagy teherbírású daráló, amely friss, sózott és egész fagyasztott bőrtömbök gyors feldolgozására alkalmas akár –15 °C-ig. Anwendungen: A PSS SCG 280 STRONG húsipari és élelmiszeripari üzemekben friss, sózott és fagyasztott sertésbőr ipari feldolgozására alkalmazható, elsősorban nagy igénybevételű, folyamatos üzemeltetés mellett, további technológiai lépések]]> Hauptmerkmale:

  • Speciális alapanyagokra optimalizált kialakítás: a gép szerkezete és hajtáslánca kifejezetten a bőr és bőrös alapanyagok nagy ellenállású feldolgozásához lett kialakítva.
  • Nagy nyomatékra méretezett hajtásrendszer és megerősített csigák: az erősebb hajtás és a megerősített csigák stabil működést biztosítanak változó terhelés és keményebb alapanyagok esetén is.
  • Üzembiztos anyagkezelés: a nagyobb garat és a PSS szabadalmaztatott bőrvágó megoldása egyenletes anyagáramlást és kiszámítható feldolgozási eredményt biztosít.
  • Megerősített szerkezeti felépítés: nagyobb méretű, erősített oldalfalakkal kialakított géptest a fokozott mechanikai igénybevételhez

Das Basismodell verfügt über Folgendes.

  • Betöltőgarat
  • Etető / törőcsiga fagyasztott húsblokkokhoz
  • továbbító csiga
  • Darálófej egység
  • 1 db alap lyuktárcsa
  • Külön hajtómotor az egyes csigákhoz
  • Frekvenciaváltós vezérlés a csigákhoz

Zubehör und Sonderzubehör:

  • PSS BES csonteltávolító rendszer
  • Tükörfényesre polírozott csiga
  • Tükörfényesre polírozott garat
  • Ellenőrző fellépő
  • Ellenőrző / kezelő platform
  • Garatfal magasítás
  • Védőkorlát a garat körül
  • Internetes távhozzáférés / távdiagnosztika
]]> PSS SCG200 Gefrierfleisch-Blockwolf https://kromiker.hu/de/product/pss-scg200-fagyasztotthustomb-daralo/ Thu, 22 Jan 2026 17:12:03 +0000 https://halnoel1234-kmnuz.wpcomstaging.com/?post_type=product&p=4806 SCG 200 egy nagy teljesítményű húsdaráló, amely friss hús és fagyasztott hústömbök megbízható feldolgozására is alkalmas. A gép kompatibilis akár –25 °C-os alapanyaggal is, miközben egyenletes szemcseméretet és kiváló termékminőséget biztosít. Anwendungen:
  • Kifejezetten közepes-, és nagyméretű üzemek számára tervezve, ahol a nagy kapacitású, folyamatos termelés alapkövetelmény.
]]> Hauptmerkmale:

  • Stabil működés változó alapanyag-minőség mellett is
    A gép megbízható teljesítményt nyújt eltérő hőmérsékletű és állagú alapanyagok feldolgozásakor.
  • Kezelőbarát kialakítás
    Az ergonomikus megoldások egyszerű kezelést és gyors betaníthatóságot biztosítanak az üzemeltető személyzet számára.
  • Nagy áteresztőképesség ipari igényekhez
    A kialakítás lehetővé teszi a nagy mennyiségű alapanyag gyors és hatékony feldolgozását, szűk keresztmetszetek nélkül.

Das Basismodell verfügt über Folgendes.

  • Betöltőgarat
  • Etető / törőcsiga fagyasztott húsblokkokhoz
  • továbbító csiga
  • Darálófej egység
  • 1 db alap lyuktárcsa
  • Külön hajtómotor az egyes csigákhoz
  • Frekvenciaváltós vezérlés a csigákhoz

Zubehör und Sonderzubehör:

  • PSS BES csonteltávolító rendszer
  • Tükörfényesre polírozott csiga
  • Tükörfényesre polírozott garat
  • Ellenőrző fellépő
  • Ellenőrző / kezelő platform
  • Garatfal magasítás
  • Védőkorlát a garat körül
  • Internetes távhozzáférés / távdiagnosztika
]]> Kolbe SW114I/SW114II Fleischwolf https://kromiker.hu/de/product/kolbe-sw114i-sw114ii-husdaralo/ Sun, 11 Jan 2026 10:28:18 +0000 https://halnoel1234-kmnuz.wpcomstaging.com/?post_type=product&p=4755 SW114I und SW114II Die Modelle kombinieren robustes Design mit herausragender Verarbeitungsgeschwindigkeit, speziell entwickelt für hohe Volumina und Dauerbelastung. Während der SW114I ein äußerst robustes Einstiegsmodell mit einer Geschwindigkeit ist, verfügt der SW114II über eine noch höhere Motorleistung und zwei Geschwindigkeitsstufen. Anwendungen:
  • Industrielle Fleischverarbeitung:Produktion von Wurst, Salami und Hackfleisch in großem Maßstab.
  • Großhandelseinheiten:Zentrale Fleischzubereitungsabteilungen in Supermärkten.
  • Großküchen:Zentrale Versorgungseinheiten benötigen täglich mehrere Tonnen an Rohstoffen.
]]> Hauptmerkmale:

  • Leistung: Bis zu 1300–2000 kg/Stunde Kapazität.
  • Konstruktion: Rahmen, Tablett, Umlenkrolle und Kontermutter sind komplett aus Edelstahl gefertigt und daher besonders langlebig.
  • Ausfuhr: Standfest, äußerste stabile Konstruktion, die Vibrationen widersteht.
  • Hygiene: Glatte Oberflächen und einfache (werkzeuglose) Demontage des Schleifkopfes zur schnellen Desinfektion.
  • Mobilität: Trotz ihres hohen Gewichts sind sie optional mit speziellen Rollen ausgestattet, die eine leichte Manövrierbarkeit ermöglichen.

Das Basismodell verfügt über die folgenden Merkmale:

  • Schneidsystem Unger D114 professionelles System (grundsätzlich 3-teilig: Vorschneider, Messer, Scheibe).
  • Fleischwolf Grundsätzlich 60 Liter (SW114 I-II) Edelstahldosierschale.
  • Grundlegendes Zubehör: Spezialschlüssel für das Schneidsystem, CEE-Phasenwechselstecker.

  Zubehör und Sonderzubehör:

  • Mobilität: Vollständig mobile Ausführung (2 feste und 2 selbsteinstellende Rollen mit Bremsen).
  • Schutzabdeckung für den Ausgang: Mit sicherem Einbruchschutz.
  • 5 unger Schleifer Kopf: Für effizienteres und feineres Mahlen.
  • KDS-Schienentrenner-Set: Effektive Entfernung von Knorpel und Sehnen für ein qualitativ hochwertigeres Produkt.
]]> Kolbe SW98/SW100 Fleischwolf https://kromiker.hu/de/product/kolben-sw98-sw100-husdaralo/ Sun, 11 Jan 2026 09:54:15 +0000 https://halnoel1234-kmnuz.wpcomstaging.com/?post_type=product&p=4748 SW100 und SW98 professionelle industrielle Fleischwölfe, die deutsche Präzision mit robustem Design verbinden. Während der SW100 der Unternehmen E32 basiert auf einem Schneidesystem, während SW98 auf dem Unger B98 System, so dass sie unterschiedliche technologische Anforderungen in der Fleischverarbeitung erfüllen können. Beide Modelle sind bodenstehende, mobile Maschinen mit hoher Leistung und hygienischem Design. Das Gehäuse und der Mahlkopf aus rostfreiem Stahl gewährleisten eine lange Lebensdauer und die abgerundeten Ecken sorgen für eine schnelle und gründliche Reinigung. Anwendungen:
  • Fleischwarengeschäfte und Metzgereien: Für die tägliche Zubereitung von frischem Hackfleisch.
  • Großschlachthöfe: Dort werden jeden Tag mehrere hundert Tonnen Fleisch verarbeitet.
  • Supermärkte: Für mittlere bis große Mengen Fleischverarbeitung.
  • Großküchen: Für die Zubereitung von Zutaten in der Großküche.
  • Fleischverarbeitungsbetriebe: Für die Herstellung von Rohmaterial für Wurst und Hamburger Fleisch.
]]> Hauptmerkmale:

  • Leistung: Hohe Leistung von bis zu 950 kg/h; leistungsstarker 2,9 kW Industriemotor.
  • Solide Konstruktion aus rostfreiem Stahl: Der gesamte Maschinenkörper, einschließlich Mahlkopf und Schnecke, ist aus lebensmittelechtem Edelstahl gefertigt und garantiert eine lange Lebensdauer.
  • Optimale Hygiene: Leicht abnehmbarer Schleifkopf; glatte, leicht zu reinigende Oberflächen.
  • Mobilität: Standardmäßig mit zwei Rollen ausgestattet; optional voll beweglich (4 Rollen).

Das Basismodell verfügt über die folgenden Merkmale:

  • TW98: Unger B98 System (3-teiliges System: Vorschneider, Messer, 3 mm Scheibe, Reduzierring).
  • TW100: Enterprise E32 (Messer, 3 mm Schleifscheibe)
  • Motorschutz: Thermischer Überlastungsschutz und Phasenumkehranschluss.
  • Kontrollen: IP65-geschützte Schalter mit Umkehrfunktion.
  • Zubehör: Drehbarer Haken, Spezialschlüssel zur Befestigung.

  Zubehör und Sonderzubehör:

  • Größeres Tablett: 64 Liter anstelle von 45 Litern.
  • Mobilität: Vollständig mobile Ausführung (2 feste und 2 selbsteinstellende Rollen mit Bremsen).
  • Behandlung: Ausziehbares Kistenregal im Regal.
  • Schutzabdeckung für den Ausgang: mit sicherem Schutz vor Manipulationen.
  • 5 unger Schleifer Kopf: Für effizienteres und feineres Mahlen.
]]> Kolbe TWK98/TWK32 Tisch-Fleischwolf https://kromiker.hu/de/product/kolbe-twk98-twk32-tischfleischwolf/ Sat, 10 Jan 2026 10:05:52 +0000 https://halnoel1234-kmnuz.wpcomstaging.com/?post_type=product&p=4736 Kolbe TWK Modelle der Serie, einschließlich der TWK02 und TWK32, stellen die Spitzenklasse professioneller Tisch-Fleischwolfmaschinen dar, das perfekte Modell für Fleisch- und Wurstwarengeschäfte. Anwendungen:
  • Kleinere Schlachthöfe und Fleischereien:  Wo das Hackfleisch direkt vor dem Kunden zubereitet wird, damit seine leuchtende Farbe erhalten bleibt.
  • Frischwarentheken in Supermärkten: Für intensive tägliche Nutzung.
  • Mittlere Fleischverarbeitungsbetriebe und Restaurantküchen: Zur Vorbereitung von Grundmaterialien unter hohen hygienischen Anforderungen.
]]> Hauptmerkmale:

  • Rostfreie Konstruktion Der Maschinenrahmen, die Schublade und die Schneideinheit sind aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, um Langlebigkeit und einfache Desinfektion zu gewährleisten.
  • Ergonomie: Die Konstruktion der Schublade ermöglicht eine schnelle und sichere Zuführung, während die Maschine einen leisen Betrieb gewährleistet.

Das Basismodell verfügt über die folgenden Merkmale:

  • TWK98: Unger B98 System (3-teilig: Vorschneider, Messer, 3-mm-Scheibe, Reduzierring) – ideal für große Mengen fein gemahlenen Produkts.
  • TWK32: Enterprise E32 System (2-teilig: Messer und 3-mm-Scheibe) – für Liebhaber der klassischen, einfacheren Schnitttechnik.
  • Kontrollen: Start per Knopfdruck und Rückfahrfunktion zur Vermeidung von Staus.
  • Zubehör Kunststoffkeil, Scheibenabziehhaken, Befestigungsschlüssel und Phasenwender-Steckdose.

      Zubehör und Sonderzubehör:

  • 5-teiliges Unger-Set (für TWK98): Für extra feines Mahlen und spezielle Fleischprodukte.
  • Fahrbarer Ständer Rollenausführung, wenn die Maschine an verschiedenen Arbeitsplätzen eingesetzt werden muss.
  • Motorverstärkung Installation eines 2,2-kW-Motors zur Steigerung der Produktionseffizienz.
]]> Kolbe LW82/ LW22 Tisch-Fleischwolf https://kromiker.hu/de/product/kolbe-lw82-husqvarna-handler/ Sat, 18 Oct 2025 15:57:25 +0000 https://halnoel1234-kmnuz.wpcomstaging.com/?post_type=product&p=2938 Kolbe LW82 und die Kolbe LW22 Eine professionelle Tisch-Fleischwolfmaschine, die darauf ausgelegt ist, Effizienz und kompakte Größe zu vereinen. Dieses Modell ist die ideale Wahl für Orte, an denen frisches Hackfleisch direkt vor dem Kunden in kleinen Portionen zubereitet werden muss, während die robuste Bauweise der Maschine eine kontinuierliche Beanspruchung gut verkraftet. Mit 2 Jahren (24 Monaten) Garantie. Anwendungen:
  • In Lebensmittel- und Fleischereifachgeschäften: Für die Verarbeitung von Rohstoffen für Fleisch- und Wurstwaren, Speck und Wurstprodukte.
  • In Supermärkten Für den schnellen Service an der Feinkosttheke.
  • In Gaststätten: Für Restaurants und Küchen, wo Hygiene und präzises Mahlen wichtig sind
]]> Hauptmerkmale:

  • Kompakte Bauweise Der 52 mm breite Fülltrichter ermöglicht eine sichere Beschickung und geringen Platzbedarf.
  • Hervorragende Hygiene: Es besteht vollständig aus Edelstahl (Gehäuse, Schale, Mahlkopf und Schnecke), was die Reinigung erleichtert und den strengsten Lebensmittelstandards entspricht.
  • Leistungsstarker Antrieb Der 1,25 kW-Motor sorgt auch bei dichteren Grundmaterialien für eine stabile Leistung

Das Basismodell verfügt über die folgenden Merkmale:

  • Schneidsystem  Enterprice LW22 einzelner Teil (Messer, 3 mm Lochscheibe) bzw. 3-teilig Unger H82 System (Vorschneider, Messer, 3 mm Lochscheibe und Reduzierring).
  • Kontrollen: Drehschalter mit Rückwärtslauffunktion zur Vermeidung von Verstopfungen.
  • Zubehör Kunststoff-Keil, Scheibenabzieherhaken, Befestigungsschlüssel und CEE-Stecker mit Phasenwender

      Zubehör und Sonderzubehör:

  • 5-teiliges Messerset Kann für besonders feines Mahlen und Spezialprodukte angefordert werden.
  • Unternehmenssystem Auf einigen Märkten ist er auch mit dem einfacheren Enterprise-Schneidsystem (Messer und Scheibe) erhältlich.
]]> Kolbe MW114/45/80/120 keverődaráló https://kromiker.hu/de/product/kolbe-mw114-45-keverodaralo/ Wed, 15 Oct 2025 14:25:59 +0000 https://halnoel1234-kmnuz.wpcomstaging.com/?post_type=product&p=2936 Kolbe MW114/45, MW114/80 és MW114/120 keverődarálók ipari kivitelű, nagy teljesítményű daráló- és keverőgépek, amelyeket közép- és nagyüzemi húsfeldolgozásra terveztek. A gépek a Ø114 mm-es UNGER vágórendszerrel dolgoznak, amely biztosítja a többfokozatú, kíméletes darálást és az egyenletes szemcseméretet. A beépített keverőrendszer garantálja a homogén alapanyag-eloszlást már a darálás előtt, így stabil termékminőség érhető el folyamatos üzemben. Anwendungen:
  • Húsipari darált hús és húskészítmények előállítása
  • Kolbász- és húspép gyártás
  • Friss és előhűtött alapanyagok feldolgozása
  • Közép- és nagyüzemi termelés
  • Automatizált feldolgozó vonalak kiszolgálása
]]> Hauptmerkmale:

  • Keverő + daráló kombinált rendszer
  • UNGER D114 többtárcsás vágórendszer
  • Egyenletes alapanyag-előkészítés és homogenizálás
  • Nagy teljesítmény folyamatos üzem mellett

Das Basismodell verfügt über die folgenden Merkmale:

  • Ø114 mm UNGER vágórendszer
  • Beépített keverőtér (45 / 80 / 120 liter)
  • Külön hajtás a daráló és keverő egységhez
  • Rozsdamentes acél géptest
  • Nyomógombos vezérlés
  • Kerekes, mobil kivitel

Zubehör und Sonderzubehör:

  • Frequenzumrichter
  • Keverési idő szabályzó
  • Motorerősítés
  • Porciózó csatlakozó
  • KOLBE KDS dinamikus szeparáló rendszer
  • Különböző UNGER vágókészletek
  • Kocsiemelő és adagoló rendszerek (csak a 120 literes verziónál elérhető)
  • Kimeneti védőburkolat
  • Lábkapcsoló
  • Fellépőrács
  • Egyedi konfigurációk ipari igényekhez
]]> Kolbe AWK130-160 automatischer Fleischwolf https://kromiker.hu/de/product/kolbe-awk130-160-automaten-husdaralo/ Wed, 15 Oct 2025 14:25:59 +0000 https://halnoel1234-kmnuz.wpcomstaging.com/?post_type=product&p=2937 Kolbe AWK130/160 egy nagy teljesítményű, ipari kivitelű automata keresztadagolású (beadagoló csiga a darálócsigára merőleges, 90°-os szögben áll) húsdaráló, amelyet nagy darabos friss és fagyasztott alapanyagok folyamatos feldolgozására fejlesztettek ki. A gép automatikus beadagoló rendszere biztosítja az egyenletes anyagáramlást, így jelentősen növeli a termelékenységet és csökkenti a kézi beavatkozás szükségességét. Kompakt mérete ellenére kiemelkedő teljesítményt nyújt, ezért ideális választás közép- és nagyüzemi feldolgozáshoz.

Anwendungen:

  • Nagy darabos húsrészek darálása ipari környezetben
  • Friss és fagyasztott hús feldolgozása (akár −8…−12 °C-ig)
  • Közép- és nagyüzemi húsfeldolgozó üzemek
  • Kolbász- és darált hús gyártás
  • Automatizált feldolgozó vonalak kiszolgálása
]]> Hauptmerkmale:

  • Automata keresztadagoló rendszer – folyamatos anyagellátás
  • Nagy teljesítmény kompakt kivitelben
  • UNGER E130 vagy Enterprise vágórendszerrel szerelhető
  • Kiváló vágási minőség és homogén szemcseméret
  • Nagyobb húsdarabok közvetlen feldolgozása
  • Rozsdamentes acél kivitel, ipari használatra
  • Stabil, alacsony vibrációjú működés

Das Basismodell verfügt über die folgenden Merkmale:

  • Automatikus keresztadagoló csigarendszer
  • 160 literes garat
  • Ø130 mm lyuktárcsás daráló egység
  • Elektromos hajtás (fő + adagoló motor)
  • Nyomógombos vezérlés
  • Rozsdamentes acél géptest
  • Rezgéscsillapított lábak

Zubehör und Sonderzubehör:

  • UNGER vágórendszer különböző konfigurációkban
  • Frekvenciaváltó (fokozatmentes csigasebesség)
  • KOLBE KDS 130 ínleválasztó rendszer
  • Elővágó tárcsa korlátozó
  • Kocsiemelő (FD120 / FD200)
  • Garatbővítés biztonsági kerettel
  • Nagyobb teljesítményű motor (22 kW opció)
  • Szerszámkocsi
]]>