Kolbe – Kromiker Kft. https://kromiker.hu/en Thu, 14 May 2026 09:12:27 +0000 en-GB hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://kromiker.hu/wp-content/uploads/2026/03/favicon-100x100.png Kolbe – Kromiker Kft. https://kromiker.hu/en 32 32 Kolbe MW56/200 –MW160/200 keverődaráló https://kromiker.hu/en/product/kolbe-mw56-200-mw160-200-keverodaralo/ Mon, 27 Apr 2026 08:11:03 +0000 https://kromiker.hu/?post_type=product&p=5675 Kolbe MW56/200 és MW160/200 keverődarálók nagy teljesítményű, ipari kivitelű berendezések, amelyeket kifejezetten közép- és nagyüzemi húsfeldolgozásra fejlesztettek ki. A 200 literes keverőtér és a nagy átmérőjű darálórendszer lehetővé teszi a nagy mennyiségű alapanyag gyors és egyenletes feldolgozását. A két modell közötti fő különbség a vágórendszer típusa (Enterprise és UNGER), amely meghatározza a darálás finomságát és intenzitását.

Applications:

  • Közép- és nagyüzemi húsfeldolgozás
  • Darált hús és húskészítmények gyártása
  • Kolbász- és húspép előállítás
  • Nagy mennyiségű alapanyag feldolgozása
  • Automatizált feldolgozó és adagoló rendszerek
]]> Main features:

  • 200 literes keverőtér – nagy batch feldolgozás
  • Keverő + daráló kombinált rendszer
  • Folyamatos, egyenletes anyagáramlás
  • Nagy teljesítmény (akár ~2250 kg/óra)
  • Fokozatmentes keverőkar szabályozás
  • Robusztus, rozsdamentes acél kivitel
  • Ipari folyamatos üzemre tervezve

The basic model has the following features:

  • 200 literes garat
  • Keverőkar rendszer
  • Daráló egység (Ø152 mm vagy 160 lyuktárcsa)
  • Elektromos hajtás külön keverő és daráló motorral
  • Nyomógombos vezérlés
  • Stabil ipari váz, rezgéscsillapító lábakkal

Accessories and optional accessories:

  • Frekvenciaváltó (fokozatmentes szabályozás)
  • UNGER vágórendszer (MW160/200 esetén)
  • Nagyobb motorteljesítmény (pl. 22 kW opció)
  • Elővágó tárcsa korlátozó (Csak a 160-as unger esetében)
  • Kolbe KDS ínleválasztó szett (Csak a 160-as unger esetében)
  • Szerszámkocsi
  • Automatikus keverési idő beállítás
  • Fellépőrács
  • Kocsiemelő lift (FD200)
  • Integráció porciózó és töltő rendszerekkel
]]> Kolbe MW32/45/80/120 keverődarálók https://kromiker.hu/en/product/kolbe-mw32-45-80-120-keverodaralok/ Fri, 17 Apr 2026 06:27:52 +0000 https://kromiker.hu/?post_type=product&p=5634 Kolbe MW32/45, MW32/80 és MW32/120 húsdarálók ipari kivitelű, keverős darálógépek, amelyeket kis- és közepes, illetve nagyobb kapacitású húsfeldolgozó üzemek számára fejlesztettek ki. A berendezések kombinálják a keverési és darálási funkciót, így biztosítják az egyenletes alapanyag-előkészítést és a stabil termékminőséget. A robusztus, rozsdamentes acél kialakítás és a precíz Enterprise vágórendszer garantálja a hosszú élettartamot és a nagy teljesítményt folyamatos üzemben.

Applications:

  • Húsiparban darált hús és húskészítmények előállítása
  • Kolbász- és húspép gyártás
  • Friss és előhűtött alapanyagok feldolgozása
  • Keverés és homogenizálás darálás előtt
  • Kis- és közepes kapacitású feldolgozó üzemek
]]> Main features:

  • Keverő + daráló kombinált rendszer
  • Egyenletes anyageloszlás darálás előtt
  • Enterprise vágórendszer
  • Kompakt, ipari kialakítás
  • Stainless steel finish
  • Stabil teljesítmény folyamatos üzem mellett

The basic model has the following features:

  • Beépített keverőtér (típustól függően 45 / 80 / 120 liter)
  • Daráló egység (Ø 100 mm lyuktárcsa)
  • Elektromos hajtás külön keverő- és daráló motorral
  • Védőburkolatok és biztonsági rendszer
  • Egyszerű kezelőpanel
  • Rozsdamentes kivitel

Accessories and optional accessories:

  • Frekvenciaváltó a sebesség szabályozásához
  • Integráció porciózó és töltő rendszerekkel
  • Különböző furatméretű tárcsák
]]> Kolbe SW114I/SW114II meat grinder https://kromiker.hu/en/product/piston-sw114i-sw114ii-husdaralo/ Sun, 11 Jan 2026 10:28:18 +0000 https://halnoel1234-kmnuz.wpcomstaging.com/?post_type=product&p=4755 SW114I and SW114II models combine robust design and outstanding processing speed, specifically designed for high-volume, continuous use. While the SW114I is an extremely powerful single-speed base model, the SW114II has even more engine power and 2 speeds. Applications:
  • Industrial meat processing:Large-scale production of sausages, salami and minced meat.
  • Wholesale units:Central meat preparation departments in supermarkets.
  • Industrial kitchens:Central supply units need several tonnes of raw materials per day.
]]> Main features:

  • Performance: Up to 1300-2000 kg/hour Capacity.
  • Construction All stainless steel frame, tray, pulley and lock nut for maximum durability.
  • Export Floor standing, extremely stable construction that resists vibrations.
  • Hygiene: Smooth surfaces and easy (no tools required) dismantling of the grinding head for quick disinfection.
  • Mobility Despite their heavy weight, they are optionally equipped with special castors for easy manoeuvrability.

The basic model has the following features:

  • Cutting system: Unger D114 professional system (standard 3-piece system: pre-cutter, knife, disc).
  • Meat grinder By default 60 litres (SW114 I-II) stainless steel dispensing tray.
  • Basic accessories: Special key for the cutting system, CEE phase-change connector.

  Accessories and optional accessories:

  • Mobility Fully mobile design (2 fixed and 2 self-adjusting castors with brakes).
  • Outlet guard With secure anti-pull-in protection.
  • 5 unger grinder head: For more efficient and finer grinding.
  • KDS seal removal kit: The effective removal of fat and tendons for a higher quality product.
]]> Kolbe SW98/SW100 meat grinder https://kromiker.hu/en/product/kolbe-sw98-sw100-drawer-slide/ Sun, 11 Jan 2026 09:54:15 +0000 https://halnoel1234-kmnuz.wpcomstaging.com/?post_type=product&p=4748 SW100 and SW98 professional industrial meat grinders, combining German precision and robust design. While the SW100 is the Enterprise E32 while the SW98 is based on a cutting system Unger B98 This system means that they meet different technological needs during meat processing. Both models are floor-standing, mobile machines characterised by high performance and hygienic design. The stainless steel frame and grinding head ensure a long service life, and the rounded corners facilitate quick and thorough cleaning. Applications:
  • Pet shops and butchers' shops For making fresh minced meat.
  • Industrial abattoirs Where several hundredweight of meat is processed daily.
  • Supermarkets: For medium and large-scale meat processing.
  • Industrial kitchens For raw material preparation in large-scale catering.
  • Meat processing plants: For the production of sausage and burger meat.
]]> Main features:

  • Performance: High capacity, up to 950 kg/hour; powerful, 2.9 kW industrial motor.
  • Solid stainless steel construction: The entire body of the machine, the grinding head, and the worm are made of food-grade stainless steel, ensuring a long service life.
  • Optimal hygiene Easily detachable grinder head; smooth, easy-to-clean surfaces.
  • Mobility Fundamentally features two rollers; optionally a fully mobile (4-roller) version.

The basic model has the following features:

  • TW98: Unger B98 system (3-piece: pre-cutter, knife, 3mm disc, reducing ring).
  • TW100 Enterprise E32 (knife, 3 mm grinding disc)
  • Motor protection Thermal overload protection and phase change connector.
  • Controls: IP65 rated switches with reverse function.
  • Accessories: Disc puller hook, special key for fixing.

  Accessories and optional accessories:

  • Larger tray 64 litres instead of 45 litres volume.
  • Mobility Fully mobile design (2 fixed and 2 self-adjusting castors with brakes).
  • Treatment: Pull-out drawer holder shelf in the rack.
  • Outlet guard with secure tamper protection.
  • 5 unger grinder head: For more efficient and finer grinding.
]]> Kolbe TWK98/TWK32 table meat grinder https://kromiker.hu/en/product/kolbe-twk98-twk32-desktop-meat-grinder/ Sat, 10 Jan 2026 10:05:52 +0000 https://halnoel1234-kmnuz.wpcomstaging.com/?post_type=product&p=4736 Kolbe TWK series' models, including the TWK98 and TWK32, they represent the high end of professional countertop meat grinders, a perfect model for meat and butcher shops. Applications:
  • Smaller slaughterhouses and butcher shops  Where the minced meat is prepared directly in front of the customer, preserving its vibrant colour.
  • Supermarket fresh produce counters: For intensive, daily use.
  • Medium-sized meat processing plants and restaurant kitchens: For food preparation with high hygiene standards.
]]> Main features:

  • Stainless steel construction The machine frame, tray, and cutting unit are all made of high-quality stainless steel for durability and easy disinfection.
  • Ergonomics The tray's design allows for fast and safe feeding, while the machine ensures quiet operation.

The basic model has the following features:

  • TWK98 Unger B98 system (3-piece: pre-cutter, knife, 3 mm disc, reducer ring) - ideal for large, fine grinding.
  • TWK32: Enterprise E32 system (2-piece: knife and 3 mm disc) - for those who prefer a classic, simpler cutting style.
  • Controls: Push-button start and reverse function for clearing jams.
  • Accessories Plastic sealing plug, disc puller hook, fixing wrench and phase-shift connector plug.

      Accessories and optional accessories:

  • 5-piece Unger set (for TWK98): For extra fine grinding and special meat products.
  • Mobile stand Wheeled design if the machine needs to be used at multiple workstations.
  • Engine enhancement Installation of a 2.2 kW motor to increase production efficiency.
]]> Kolbe K380RS bone saw https://kromiker.hu/en/product/kolbe-k380rs-csontfuresz/ Sat, 03 Jan 2026 16:02:17 +0000 https://halnoel1234-kmnuz.wpcomstaging.com/?post_type=product&p=4684 RS-sorozat második legnagyobb szalagfűrésze, a K380RS a nagyobb kapacitást és pontos adagolást igénylő feldolgozási feladatokra lett tervezve.  Tolóasztallal rendelkezik, amely a K330RS modellhez képest nagyobb méretű, ezáltal stabilabb megvezetést és nagyobb munkafelületet biztosít. A megnövelt vágási teljesítmény és a meghosszabbított vágólöket lehetővé teszi a nagyobb alapanyagok hatékony feldolgozását. Az opcionálisan elérhető második sebességfokozat tovább növeli a felhasználási rugalmasságot, így a K380RS alkalmas hús és hal precíz porciózására friss és fagyasztott állapotban egyaránt. Applications:
  • Ideális eszköz nagyobb húsdarabok, friss húsok sertés, marha juh stb., csontok és fagyasztott termékek vágására.
]]> Main features:

  • Precíziós megvezetés: Kerámia fűrészlap-vezetőkkel van felszerelve, amelyek minimalizálják a kopást és nem vezetik a hőt, ezzel növelve a szalag élettartamát.
  • Tisztítás és higiénia: A gép élei lekerekítettek a baktériumok megtelepedése ellen. A munkaasztal (fix és mozgó változatnál is) dönthető vagy lehajtható, így a belső részek is könnyen hozzáférhetők a nagynyomású tisztításhoz.
  • Gyorsfeszítő rendszer: Szerszám nélkül, egyetlen mozdulattal cserélhető a fűrészlap, miközben a rendszer automatikusan biztosítja az optimális feszességet.
  • Gyorsfék: A mechanikus motorfék a kikapcsolás után kevesebb mint 2 másodperc alatt megállítja a fűrészlapot.
  • Indításvédelem: Az ajtók nyitott állapotában a gép nem indítható el, és a fék csak a teljes leállás után old fel a biztonságos szalagcsere érdekében.

The basic model has the following features:

  • With a slicer allowing adjustable slice thickness
  • 3 oldalas Biztonsági anyagelnyomóval
  • Bone meal collection tank
  • levehető szalaglehúzóval (szalagtisztítóval)
  • Precíz fűrészszalagvezetővel

Accessories and optional accessories:

  • Mobil guruló kerekek
  • Available in both left and right-hand versions, according to user requirements.
  • Két különböző sebességtartomány és frekvenciaváltó
]]> Kolbe KDS rail separator set https://kromiker.hu/en/product/kolbe-kds-inlevalaszto-szett-2/ Sun, 28 Dec 2025 17:56:03 +0000 https://halnoel1234-kmnuz.wpcomstaging.com/?post_type=product&p=4659 KDS ínleválasztó szett egy húsfeldolgozáshoz való kiegészítő egység, amelynek célja, hogy a darálási folyamat során hatékonyan eltávolítsa a porcokat és ínakat, ezáltal jobb minőségű darálthús lehet készíteni.  Applications:
  • Sertés, marha, baromfi feldolgozásához.
  • A daráláskor az ínak, porcok, leválasztására.
  • Nagy mennyiségű hús gyors és tiszta feldolgozására.
  • Hús előkészítése kolbász-, felvágott- vagy húskészítmény gyártáshoz.
  • Javítja a késztermék textúráját, csökkenti a selejtet.
  • Alkalmas olyan üzemekben, ahol szigorú higiéniai előírások
  • Tisztább, porctalan darálthús, ami megfelel a fogyasztói elvárásoknak.
]]> Main features:

  • Alkalmazható több Kolbe 5 „Ungeres” darálóhoz (például D114, E130, G160 vagy más típusú darálókhoz is)
  • Lehetővé teszi a porcok, ínak és kötőszövet hatékony leválasztását a darálthúsból.
  • Professzionális húsfeldolgozás esetén – különösen boltban vagy üzemben – segít csökkenteni a porcos és inas részeket a végtermékben.
  • Higiénikus kialakítás, megfelel a szigorú élelmiszeripari előírásoknak.

Működési elv

  • A húsdarálón keresztülhaladó hús a speciális elválasztókésen és lyuktárcsán megy át.
    A lyuktárcsa furatain átjutó értékes húsrész a darálón átkerül.
    Az ín, porc és kötőszövet-maradványok egy külön erre kialakított csövön keresztül távoznak. A rendszerhez egy állítható szelep is tartozik, amellyel a kihozatali arány (hús/in arány) finomhangolható a daráló- és szelepbeállítások függvényében.
Miért hasznos?
  • Állítható szelep révén optimalizálható a hús-ín arány a kívánt minőség szerint.
  • Kompatibilis több húsdaráló modellhez, ezért rugalmasan használható különféle feldolgozási igényekhez.

 

 

]]> Kolbe K330 bone saw https://kromiker.hu/en/product/kolbe-k330-csontfuresz/ Sat, 27 Dec 2025 14:55:46 +0000 https://halnoel1234-kmnuz.wpcomstaging.com/?post_type=product&p=4628 Kolbe K330 szalagos csontfűrész a professzionális húsipari berendezések egyik legnépszerűbb darabja, amely a német mérnöki precizitást ötvözi a hatékonysággal. Elsősorban kisebb és nagyobb vágóüzemek, hentesüzletek és szupermarketek számára ideális friss és fagyasztott húsok, valamint csontos termékek darabolására. Teljes rozsdamentes acél kivitelben a higiénikus tisztíthatóság érdekében. Applications:
  • Ideális eszköz nagyobb húsdarabok, friss húsok sertés, marha juh stb., csontok és fagyasztott termékek vágására.
]]> Main features:

  • Precíziós megvezetés:Kerámia fűrészlap-vezetőkkel van felszerelve, amelyek minimalizálják a kopást és nem vezetik a hőt, ezzel növelve a szalag élettartamát.
  • Tisztítás és higiénia:A gép élei lekerekítettek a baktériumok megtelepedése ellen. A munkaasztal (fix és mozgó változatnál is) dönthető vagy lehajtható, így a belső részek is könnyen hozzáférhetők a nagynyomású tisztításhoz.
  • Gyorsfeszítő rendszer:Szerszám nélkül, egyetlen mozdulattal cserélhető a fűrészlap, miközben a rendszer automatikusan biztosítja az optimális feszességet.
  • Gyorsfék:A mechanikus motorfék a kikapcsolás után kevesebb mint 2 másodperc alatt megállítja a fűrészlapot.
  • Indításvédelem:Az ajtók nyitott állapotában a gép nem indítható el, és a fék csak a teljes leállás után old fel a biztonságos szalagcsere érdekében.

The basic model has the following features:

  • Adagütközővel, amivel a szeletek vastagság állítható
  • 3 oldalas Biztonsági anyagelnyomóval
  • Bone meal collection tank
  • levehető szalaglehúzóval (szalagtisztítóval)
  • Precíz fűrészszalagvezetővel

Accessories and optional accessories:

  • Mobil guruló kerekek
  • Available in both left and right-hand versions, according to user requirements.
  • K330 RS típusnál: tolóasztallal és precíziós adagütközővel.
]]> Kolbe K260 bone saw https://kromiker.hu/en/product/kolbe-k260-csontfuresz/ Sat, 27 Dec 2025 14:48:00 +0000 https://halnoel1234-kmnuz.wpcomstaging.com/?post_type=product&p=4624 Applications:
  • Ideális eszköz nagyobb húsdarabok, friss húsok sertés, marha juh stb., csontok és kisebb mennyiségű fagyasztott termékek vágására.
]]> Main features:

  • Design: Robust, desktop model, made entirely from stainless material for a high level of hygiene and easy cleaning.
  • Hygiene and safety The machine's design complies with strict hygiene regulations. It is equipped with safety features such as a precise saw blade guide, three-sided saw blade guard, and push-button control with a motor brake (the machine stops immediately when the emergency button is pressed or the door is opened).
  • Cleaning The removable saw blade has scrapers, making cleaning and maintenance easier.
  • Saw blade 2170 mm hosszú fűrészlapot használ.
  • Features: Gyorsfeszítő szerkezettel és adagoló/porciózó állítással, rendelkezik

The basic model has the following features:

  • Adagütközővel, amivel a szeletek vastagság állítható
  • 3 oldalas Biztonsági anyagelnyomóval
  • Bone meal collection tank
  • levehető szalaglehúzóval (szalagtisztítóval)
  • rozsdamentes acél lábbakkal
  • Precíz fűrészszalagvezető
  • Rozsdamentes kerekekkel

Accessories and optional accessories:

  • Mobil guruló kerekek
  • Available in both left and right-hand versions, according to user requirements.
]]> Kolbe K220 table bone saw https://kromiker.hu/en/product/kolbe-k220-bone-saw/ Sat, 27 Dec 2025 14:31:42 +0000 https://halnoel1234-kmnuz.wpcomstaging.com/?post_type=product&p=4618 benchtop bandsaw, specifically designed for small butcher shops, meat processors, and supermarkets for the efficient cutting of fresh meat pieces and bones. Fields of Application:
  • An ideal tool for cutting fresh meats such as pork, beef, lamb etc., bones and smaller quantities of frozen produce.
]]> Main features:

  • Design: Robust, desktop model, made entirely from stainless material for a high level of hygiene and easy cleaning.
  • Hygiene and safety The machine's design complies with strict hygiene regulations. It is equipped with safety features such as a precise saw blade guide, three-sided saw blade guard, and push-button control with a motor brake (the machine stops immediately when the emergency button is pressed or the door is opened).
  • Cleaning The removable saw blade has scrapers, making cleaning and maintenance easier.
  • Saw blade 1820 mm long
  • Features: It features a quick-release mechanism and dispenser/portioner adjustment.

The basic model has the following features:

  • With a slicer allowing adjustable slice thickness
  • With a safety ink printer
  • Bone meal collection tank
  • With a conveyor belt

Accessories and optional accessories:

  • With a mobile or fixed stainless steel stand
  • Available in both left and right-hand versions, according to user requirements.
]]>