Csontszeparátorok – Kromiker Kft. https://kromiker.hu Mon, 30 Mar 2026 18:59:41 +0000 hu hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://kromiker.hu/wp-content/uploads/2026/03/favicon-100x100.png Csontszeparátorok – Kromiker Kft. https://kromiker.hu 32 32 Inject Star P20 csontszeparátor https://kromiker.hu/product/inject-star-p20-csontszeparator/ Fri, 09 Jan 2026 16:02:36 +0000 https://halnoel1234-kmnuz.wpcomstaging.com/?post_type=product&p=4725  Alkalmazási területek:
  • A gépet kis- és közepes húsipari üzemek számára tervezték a hús visszanyerésére (úgynevezett "meat recovery"), biztosítva a higiénikus kialakítást és a legmagasabb biztonsági szabványoknak való megfelelést.
  • Elsősorban sertés-, marha- és báránycsontok feldolgozására használják. A vágás utáni csontokról akár a hús 30%-át is képes visszanyerni, maximalizálva a profitot.
Működési elv:
  • A speciális töltőegység a csontokat a préskamrába továbbítja, ahol azok tömörítésre kerülnek. Ezt követően egy lineáris hidraulikus rendszer végzi el a hús leválasztását, majd a masszát egy 8 mm-es perforált szűrőn préseli át.
]]> Fő jellemzők:

  • Lineáris hidraulikus rendszer: Alacsony hőmérséklet-emelkedés mellett nyeri ki a húst, megőrizve annak minőségét és színét.
  • Alacsony kalciumszint: A végtermék kalciumtartalma alacsony marad (max. 1000 mg/kg), ami megfelel a szigorú élelmiszeripari előírásoknak.
  • Szűrőválaszték: Alapesetben 2 mm-es vagy 8 mm-es perforált szűrővel érhető el.
  • Vezérlés: Modern, érintőképernyős számítógépes vezérlés a folyamatok pontos felügyeletéhez.
  • Higiénia: Rozsdamentes acél kivitel, könnyen tisztítható „Hygienic Design”.
  • Biztonsági funkciók: Megfelel a legmagasabb európai biztonsági szabványoknak (CE minősítés), vészleállítóval és biztonsági érzékelőkkel ellátva

 Az alapmodell az alábbiakkal rendelkezik:

  • Érintőképernyős számítógépes vezérlés
  • Hidraulikus rendszer
  • Szűrőegység

      Kiegészítők és opcionális tartozékok:

  • Beépített vagy különálló csonttörő egység
  • Lágy-szeparátor (Baader lágyszeparátor) kiegészítés.
  • Emelő- és szállító berendezések
]]> Injec Star P100/300 Plus csontszeparátor https://kromiker.hu/product/csontszeparator-p100-300/ Wed, 15 Oct 2025 14:25:57 +0000 https://halnoel1234-kmnuz.wpcomstaging.com/?post_type=product&p=2911 Inject Star P100/300 PLUS egy nagy teljesítményű, ipari húsvisszanyerő (AMR – Advanced Meat Recovery) berendezés, amelyet csontozott húsrészekből történő maximális kihozatalú, ugyanakkor kíméletes szeparálásra fejlesztettek ki. A gép hidraulikus préselési elven működik, amely biztosítja, hogy a lágy, értékes fehérjerészek minimális mechanikai terhelés mellett kerüljenek kinyerésre, miközben a csont, porc és egyéb kemény komponensek elkülönítve távoznak. A PLUS kivitel a standard modellekhez képest jelentősen nagyobb kapacitást és fejlettebb vezérlést kínál, így ideális választás nagyüzemi, folyamatos termeléshez, ahol elsődleges szempont a magas kihozatal és az állandó termékminőség. Alkalmazási területek:
  • Sertés- és marhacsontokból történő húsvisszanyerés nagyüzemi környezetben
  • Húskészítmény-gyártás alapanyag előállítása (kolbász, virsli, párizsi)
  •  Melléktermékek gazdaságos feldolgozása és veszteségcsökkentés
  • Integrált húsfeldolgozó vonalak részeként (elődaráló, csonttörő után)
]]> Fő jellemzők:

  • Hidraulikus préselési technológia a kíméletes szeparálásért
  • Nagy kapacitású ipari kivitel folyamatos üzemre
  •  Magas kihozatal alacsony kalciumtartalom mellett
  • Zárt, higiénikus rozsdamentes acél konstrukció
  •  Intelligens vezérlőrendszer (touch screen)
  • Vízmentes működés, alacsony üzemeltetési költség

Az alapmodell az alábbiakkal rendelkezik:

  • Hidraulikus présrendszer
  • Perforált lyukdob (2 mm – 8 mm furatméret)
  •  Nyomókamra
  • Érintőképernyős vezérlés
  • Rozsdamentes acél gépváz
  • Alap adagoló rendszer

Kiegészítők és opcionális tartozékok:

  • BB-3000 csonttörő egység a nagyobb kihozatalhoz
  • Automatikus adagoló vagy szállítószalag
  • Emelő-billentő rendszer alapanyag betöltéshez
  • Baader 601-es lágyszeparátor
  • Integráció komplett feldolgozó sorba
]]> Baader lágyszeparátor kombinált megoldások https://kromiker.hu/product/baader-lagyszeparator-kombinalt-megoldasok/ Wed, 15 Oct 2025 14:24:20 +0000 https://halnoel1234-kmnuz.wpcomstaging.com/?post_type=product&p=2862 A Kolbe AWM 130 daráló és a BAADER 601 szeparátor kombinációja egy hatékony, kétlépcsős feldolgozási megoldás, ahol a nyersanyag először darálásra kerül, majd az előkészített, homogénebb alapanyag közvetlenül a szeparátorba jut. A rendszer lényege, hogy az elődarálás során a termék szerkezete fellazul, így a BAADER 601 szeparátorban hatékonyabb és kíméletesebb szétválasztás valósul meg. A darálóból egy csövön keresztül, folyamatosan kerül az anyag a szeparátorba, biztosítva az egyenletes adagolást és a stabil működést.

Ez a technológiai felépítés különösen előnyös, mivel az elődarálás révén csökken a szeparátorra jutó mechanikai terhelés, nő a kihozatal, és javul a végtermék minősége.

Alkalmazási területek:

  • Húsiparban csontozás utáni húsnyesedékek elődarálása és szeparálása
  • Baromfiiparban csontozott alapanyagok hatékony feldolgozása
  • Halfeldolgozásban filézési maradékok előkészítése és kinyerése
  • Húskészítmény-gyártásban homogén alapanyag előállítása
  • Melléktermékek gazdaságos feldolgozása és kihozatal növelése
]]> Fő jellemzők:

  • Kétlépcsős technológia: elődarálás + szeparálás
  • Egyenletes anyagadagolás csövön keresztül a szeparátorba
  • Javított kihozatal az elődarálásnak köszönhetően
  • Kíméletes szeparálás, alacsony mechanikai terhelés
  • Folyamatos ipari üzemre tervezett rendszer
  • Stabil és jól integrálható technológiai megoldás

Az alapmodell az alábbiakkal rendelkezik:

  • Kolbe AWM 130 daráló keverőkarral és csigás adagolással
  •  BAADER 601 szeparátor perforált dobbal
  • Összekötő csőrendszer a két gép között
  • Alap elektromos vezérlés
  • Rozsdamentes acél kivitel

Kiegészítők és opcionális tartozékok:

  •  Különböző daráló lyuktárcsák és késrendszerek
  •  Különböző furatméretű szeparátor dobok
  • Automatikus adagolórendszer
  • Emelő-billentő berendezés alapanyag betöltéshez
]]>