Pácológépek – Kromiker Kft. https://kromiker.hu Tue, 14 Apr 2026 17:45:33 +0000 hu hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://kromiker.hu/wp-content/uploads/2026/03/favicon-100x100.png Pácológépek – Kromiker Kft. https://kromiker.hu 32 32 Rühle IR17 többtűspácoló https://kromiker.hu/product/ruhle-ir17-tobbtuspacolo/ Wed, 25 Mar 2026 14:49:12 +0000 https://kromiker.hu/?post_type=product&p=5435 Rühle IR 17 többtűs pácoló egy kompakt, ipari kivitelű injektáló berendezés, amelyet húsipari termékek gyors és egyenletes pácolására fejlesztettek ki. A gép különlegessége az úgynevezett „single needle control” rendszer, amely biztosítja, hogy minden tű csak akkor adagolja a páclevet, amikor ténylegesen a húsban van, így elkerülhető a túladagolás és biztosított az egyenletes eloszlás. A berendezés kiváló választás közepes kapacitású üzemek számára, ahol fontos a minőség, a pontosság és a gazdaságos páclé felhasználása.

Alkalmazási területek:

  • Húsiparban friss és pácolt húsok (sertés, marha, baromfi) injektálása
  • Sonka- és darabolt húsrészek pácolása
  • Baromfitermékek (egész csirke, pulyka) egyenletes kezelése
  • Közepes kapacitású feldolgozó üzemek
  • Grill- és készételek alapanyag előkészítése
]]> Fő jellemzők:

  • 17 tűs injektáló rendszer az egyenletes páclé eloszlás érdekében
  • Single needle control – automatikus nyitás/zárás csonttal való érintkezéskor
  • Vákuummentes, de rendkívül precíz injektálási technológia
  • Rozsdamentes acél kivitel, higiénikus kialakítás
  • Stabil szállítószalagos terméktovábbítás
  • Alacsony páclé felhasználás

Az alapmodell az alábbiakkal rendelkezik:

  • 17 tűs injektáló fej
  • Rozsdamentes acél szállítószalag
  • Forgó szivattyús páclé adagoló rendszer
  • Állítható sebesség
  • Beadagoló rámpa (munkafelületként is használható)
  • Egyszerű kezelőfelület

Kiegészítők és opcionális tartozékok:

  • Különböző tűkialakítások és átmérők
  • Páclé szűrőrendszer
  • Szállítószalagos integráció
  • Komplett pácoló és feldolgozó sorba illeszthető kivitel
  • Speciális konfigurációk különböző termékekhez
]]> Rühle MPR220 vákuumtumbler https://kromiker.hu/product/ruhle-mpr220-vakuumtumbler/ Wed, 15 Oct 2025 14:25:59 +0000 https://halnoel1234-kmnuz.wpcomstaging.com/?post_type=product&p=2931 Rühle MPR 220 vákuum tumbler egy kompakt, ipari keverő- és pácolóberendezés, amelyet húsipari termékek kíméletes, vákuum alatti kezelésére fejlesztettek ki. A berendezés vákuumos működése lehetővé teszi a páclé gyors és egyenletes bejutását a hús szerkezetébe, miközben a termék állaga és minősége megmarad. A forgó keverőkarok és a precízen szabályozható paraméterek biztosítják az egyenletes keverést, masszírozást és érlelést, így ideális választás kis- és közepes kapacitású üzemek számára. Alkalmazási területek:
  • Húsiparban pácolt termékek (sonka, darabolt húsrészek) előállítása
  • Friss húsok masszírozása és érlelése
  • Baromfi-, sertés- és marhahús kezelése
  • Fűszerezési és marinálási folyamatok
  • Kézműves és félipari feldolgozás
]]> Fő jellemzők:

  • Vákuumos működés a gyorsabb páclé felszívódás érdekében
  • Kíméletes masszírozási technológia a termékszerkezet megőrzéséhez
  • Rozsdamentes acél kivitel, higiénikus kialakítás
  • Programozható keverési ciklusok
  • Állítható forgási sebesség
  • Egyenletes keverés speciális keverőkarokkal

Az alapmodell az alábbiakkal rendelkezik:

  • Vákuumrendszer integrált szivattyúval
  • Rozsdamentes keverőtartály (220 liter)
  • Forgó keverőkarok
  • Digitális vezérlés (programozható ciklusokkal)
  • Állítható sebességszabályozás
  • Rozsdamentes acél szerkezet

Kiegészítők és opcionális tartozékok:

  • Duplafalú hűtőrendszer (direkt hűtés)
  • Emelő- és ürítőrendszer
  • Speciális keverőkar kialakítások
  • Integráció injektáló és feldolgozó rendszerekkel
  • Adatmentési és vezérlési bővítések

 

]]> Rühle IR29 többtűspácoló https://kromiker.hu/product/ruhle-ir29-tobbtuspacolo/ Wed, 15 Oct 2025 14:24:21 +0000 https://halnoel1234-kmnuz.wpcomstaging.com/?post_type=product&p=2872 Rühle IR 29 többtűs pácoló egy nagyobb kapacitású, ipari injektáló berendezés, amelyet húsipari termékek gyors és rendkívül egyenletes pácolására fejlesztettek ki. A gép a jól bevált „single needle control” rendszerrel működik, amely biztosítja, hogy minden tű csak a húsban adagoljon páclevet, így elkerülhető a túlinjektálás és garantált az egyenletes eloszlás. A nagyobb tűszám és szállítószalag szélesség révén az IR17-hez képest magasabb teljesítményt és jobb áteresztőképességet biztosít, így ideális közepes és nagyobb üzemek számára.

Alkalmazási területek:

  • Húsiparban friss és pácolt húsok (sertés, marha, baromfi) injektálása
  • Sonkagyártás és darabolt húsrészek pácolása
  • Baromfitermékek egyenletes páclé eloszlásának biztosítása
  • Grill- és készételek alapanyagainak előkészítése
  • Közepes és nagy kapacitású feldolgozó üzemek
]]> Fő jellemzők:

  • 29 tűs injektáló rendszer a nagyobb teljesítmény érdekében
  • Egytűs vezérlés „Single needle control” – pontos és egyenletes páclé eloszlás
  • Rozsdamentes acél forgószivattyú – egyenletes nyomás és alacsony pulzáció
  • Állítható működési sebesség és szállítószalag előtolás
  • Kiváló higiéniai kialakítás, könnyű tisztíthatóság
  • Beépített puhító rendszer a hús szerkezetének lazítására

Az alapmodell az alábbiakkal rendelkezik:

  • 29 tűs injektáló fej
  • Rozsdamentes acél szállítószalag
  • Forgó páclé szivattyú rendszer
  • Érintőképernyős-PC vezérlés
  • Állítható sebesség és ciklusszám
  • Beadagoló rámpa (munkafelületként is használható)

Kiegészítők és opcionális tartozékok:

  • Különböző tűkialakítások és átmérők
  • Páclé szűrőrendszer
  • Szállítószalagos integráció
  • Komplett pácoló vonalba illeszthető kivitel
  • Speciális konfigurációk különböző termékekhez
]]>