Haas Typ „David 200” kopasztógép
A Haas Typ „David 200” egy robusztus, rozsdamentes acélból készült, teljesen automatizált forrázó-kopasztó vonal, amelyet közepes és nagy vágóüzemek hatékony sertésfeldolgozására terveztek. A rendszer beépített lánghíddal és külső vezérlőszekrénnyel rendelkezik. A berendezés a teljes kopasztási folyamatot automatikusan végzi, garantálva a tökéletes eredményt.
- Típus: Professzionális, automatikus forrázó-kopasztó vonal, integrált lánghíddal.
- Kapacitás: Közepes és nagy vágóüzemekbe, 40-45 sertés/óra teljesítménnyel.
- Funkció: Teljesen automatikusan végzi el a forrázást, kopasztást és a szőreltávolítást.
- Szerkezet: Robusztus, rozsdamentes acélból készült.
- Technológia: Átemelőlapátos forrázás (3 sertés/víz), két tengelyes kopasztás és lánghidas finomtisztítás.
- Vezérlés: Külső vezérlőszekrénnyel és automatikus hőmérséklet-szabályozással.
- Súlyhatár: Max. kb. 270 kg/db sertés.
Márka: Hubert Haas
Rendszerelemek és Működési Elv:
- Forrázó Technológia (Turn O-matic 200.06):
- A forrázókádban lévő átemelőlapátok biztosítják, hogy a sertés megfelelő időt töltsön el az optimális behatási idő érdekében.
- Elektromos fűtőteljesítménye 50 kW, vízmennyisége kb. 2000 liter.
- A vízhőmérséklet automatikus szabályozással, 62°C-on van tartva.
- A kádban egyszerre 3 sertés tartózkodhat.
- Kopasztó Mechanizmus (Typ „Dávid” 200):
- A kopasztást a két, egymással szemben forgó tengelyre szerelt 36 darab kopasztó lapát végzi, amelyek a sertéstestet mozgatva mechanikusan eltávolítják a szőrt.
- A kopasztó motor teljesítménye 5.5 kW.
- Utánkezelés és Tisztítás (Lánghíd):
- A kopasztást követően a beépített lánghíd (9 darab állítható rozsdamentes égővel) gondoskodik a még megmaradt apróbb szőrszálak eltávolításáról.
- A lángfelügyeletet elektronikus vezérlés biztosítja a központi vezérlőből.
| Brand | Hubert Haas |
|---|---|
| Műszaki adatok | Haas Turn O-matic 200.06 forrázó technikai paraméterei: Haas Typ „Dávid” 200 szőrtelenítő Technikai adatok: Haas „David” 200 Lánghíd technikai adatai: |

