Rühle IR29 többtűspácoló
A Rühle IR 29 többtűs pácoló egy nagyobb kapacitású, ipari injektáló berendezés, amelyet húsipari termékek gyors és rendkívül egyenletes pácolására fejlesztettek ki. A gép a jól bevált „single needle control” rendszerrel működik, amely biztosítja, hogy minden tű csak a húsban adagoljon páclevet, így elkerülhető a túlinjektálás és garantált az egyenletes eloszlás. A nagyobb tűszám és szállítószalag szélesség révén az IR17-hez képest magasabb teljesítményt és jobb áteresztőképességet biztosít, így ideális közepes és nagyobb üzemek számára.
Alkalmazási területek:
- Húsiparban friss és pácolt húsok (sertés, marha, baromfi) injektálása
- Sonkagyártás és darabolt húsrészek pácolása
- Baromfitermékek egyenletes páclé eloszlásának biztosítása
- Grill- és készételek alapanyagainak előkészítése
- Közepes és nagy kapacitású feldolgozó üzemek
Márka: Rühle
Fő jellemzők:
- 29 tűs injektáló rendszer a nagyobb teljesítmény érdekében
- Egytűs vezérlés „Single needle control” – pontos és egyenletes páclé eloszlás
- Rozsdamentes acél forgószivattyú – egyenletes nyomás és alacsony pulzáció
- Állítható működési sebesség és szállítószalag előtolás
- Kiváló higiéniai kialakítás, könnyű tisztíthatóság
- Beépített puhító rendszer a hús szerkezetének lazítására
Az alapmodell az alábbiakkal rendelkezik:
- 29 tűs injektáló fej
- Rozsdamentes acél szállítószalag
- Forgó páclé szivattyú rendszer
- Érintőképernyős-PC vezérlés
- Állítható sebesség és ciklusszám
- Beadagoló rámpa (munkafelületként is használható)
Kiegészítők és opcionális tartozékok:
- Különböző tűkialakítások és átmérők
- Páclé szűrőrendszer
- Szállítószalagos integráció
- Komplett pácoló vonalba illeszthető kivitel
- Speciális konfigurációk különböző termékekhez
| Brand | Rühle |
|---|---|
| Műszaki adatok: | – Teljesítmény: kb. 2.000 kg/óra |