Fräser, Mikrofräser (Feinschleifer) - Kromiker Kft. https://kromiker.hu/de Thu, 14 May 2026 12:51:43 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://kromiker.hu/wp-content/uploads/2026/03/favicon-100x100.png Fräser, Mikrofräser (Feinschleifer) - Kromiker Kft. https://kromiker.hu/de 32 32 Kilia 30 Liter Vakuum-Kochtopf https://kromiker.hu/de/product/kilia-30-literes-vakuumos-fozokutter/ Mon, 23 Mar 2026 14:49:51 +0000 https://kromiker.hu/?post_type=product&p=5329 Kilia Heltek 30 literes vákuumos főzőkutter egy kompakt, nagy teljesítményű berendezés, amelyet húsipari és fejlesztési felhasználásra terveztek. A gép vákuumos, opcionálisan főző és hűtő funkciókkal is rendelhető, így lehetővé teszi különböző termékek – például húspépek, emulziók és növényi alapú készítmények – precíz előállítását. A fokozatmentesen szabályozható kés- és tálhajtás biztosítja az optimális feldolgozást és az állandó minőséget.

Anwendungen:

  •  Húsiparban finomaprítás, emulziók és húspépek előállítása, kenőmájas készítése
  • Húskészítmény-fejlesztés (virsli, párizsi, kolbász alapmasszák)
  • Növényi alapú termékek és alternatív fehérjék feldolgozása
  • Kísérleti üzemekben és labor környezetben receptfejlesztés
  • Kis- és közepes szériás gyártás
]]> Hauptmerkmale:

  • 30 literes kompakt kutter tányér, kb. 21 kg hasznos kapacitással
  • Fokozatmentesen szabályozható késfordulatszám akár 5100 rpm-ig
  • Állítható tálfordulat a homogén keveréshez
  • Vákuumos, főző és hűtő opciók a teljes technológiai kontrollhoz
  • Érintőképernyős és manuális vezérlés kombinációja
  • Higiénikus, rozsdamentes acél kivitel

Das Basismodell verfügt über die folgenden Merkmale:

  • 30 literes rozsdamentes kuttertányér
  • Fokozatmentes késtengely hajtás
  • Fokozatmentes tálhajtás
  • Touchscreen-Schnittstelle
  • Időzített működés és biztonsági leállítás
  • Központi kenőrendszer

Zubehör und Sonderzubehör:

  •  Vákuum rendszer
  • Főző funkció (fűtött kivitel)
  • Hűtőrendszer (jeges víz vagy egyéb közeg)
  •  Receptkezelő és folyamatkövető rendszer
  • Mérlegrendszer
  •  Elektromos fedélmozgatás
]]> PSS M1200/4000/6000 feinschleifende Mikrofräser https://kromiker.hu/de/product/pss-m1200-finomaprito-mikrokutter/ Wed, 15 Oct 2025 14:26:04 +0000 https://halnoel1234-kmnuz.wpcomstaging.com/?post_type=product&p=2950 PSS Svidník M 1200, M 4000 és M 6000 mikrokutterek folyamatos üzemű, nagy sebességű finomaprító és emulgeáló berendezések, amelyeket kifejezetten homogén, kiváló minőségű élelmiszeripari masszák előállítására fejlesztettek ki. A gépek kétlépcsős vágórendszerrel és nagy fordulatszámmal dolgoznak, így biztosítják a rendkívül finom szemcseméretet és az egyenletes termékszerkezetet. A konstrukció lehetővé teszi nemcsak hús, hanem pástétomok, krémek, szószok, valamint zöldség- és gyümölcsalapú termékek feldolgozását is.

Anwendungen:

  • Húsiparban finom emulziók (virsli, párizsi, húspépek) előállítása
  • Pástétomok, krémek és kenhető termékek gyártása
  • Baromfi-, sertés- és marhahús finomaprítása
  • Zöldség- és gyümölcsfeldolgozás (pürék, velők, koncentrátumok)
  • Szószok és egyéb homogén élelmiszeripari termékek előállítása
]]> Pdf. Katalógus letöltés ITT

Hauptmerkmale:

  • Kétlépcsős vágórendszer a rendkívül finom szemcseméretért
  • Folyamatos üzemű működés a nagy kapacitás érdekében
  • Alacsony betöltési magasságú garat az egyszerű adagoláshoz
  • Forgatható és állítható kimeneti cső a gyors ürítéshez
  • Digitális hőmérséklet-érzékelés a termék ellenőrzésére
  • Higiénikus, polírozott rozsdamentes acél kivitel, könnyű tisztíthatóság

Das Basismodell verfügt über die folgenden Merkmale:

  • Kétlépcsős vágó- és emulgeáló egység
  • Beépített adagoló garat
  • Forgatható kimeneti cső
  • Digitális hőmérséklet-érzékelő
  • Egyszerű kezelőpanel
  • Teljes rozsdamentes acél kivitel

Zubehör und Sonderzubehör:

  • Különböző vágófej konfigurációk különböző termékekhez
  • Integráció darálókkal és keverőkkel
  • Szállítószalagos adagolás
  • Komplett feldolgozó sorba illeszthető kivitel
  • Egyedi konfigurációk speciális termékekhez
]]> PSS Hochgeschwindigkeits-Vakuumschneider K200 VF/ K330 VF https://kromiker.hu/de/product/pss-hochgeschwindigkeits-vakuumkutter-k330v/ Wed, 15 Oct 2025 14:26:04 +0000 https://halnoel1234-kmnuz.wpcomstaging.com/?post_type=product&p=2951 PSS Svidník K 200 VF und K 330 VF Vakuumkutter Hochleistungsfähige, industrielle Feinzerkleinerungsanlagen, die mit Vakuumtechnologie eine homogene, luftfreie Produktstruktur gewährleisten. Die Maschinen eignen sich auch zur Herstellung von feinen Emulsionen und Produkten mit gröberer Struktur, während sie eine hervorragende Schnittqualität und stets ein identisches, rezepturgemäßes Produkt garantieren. Die beiden Modelle basieren auf der gleichen technologischen Grundlage, sind jedoch für unterschiedliche Kapazitäten und Produktionsanforderungen optimiert.

Anwendungen:

  • Herstellung von Emulsionsprodukten (Würstchen, Pariser, Aufschnitt) im Haushalt
  • Homogenisierung und Mischung nach grober und feiner Vermahlung
  • Geflügel-, Schweine- und Rindfleischverarbeitung
  • Herstellung von pflanzlichen und alternativen Proteinprodukten
  • Großtechnische, kontinuierliche Produktionssysteme
  • Ein K 200 VF ideal für mittlere Kapazitäten oder kleinere Chargengrößen,
  • Ein K 330 VF Größere Chargen, weniger Zyklen, dadurch effizienter in der großtechnischen, kontinuierlichen Produktion
]]> Hauptmerkmale:

  • Vakuumfunktion für eine luftfreie, homogene Struktur
  • Hochgeschwindigkeitsmessersystem (120–130 m/s)
  • Frequenzumrichtersteuerung für präzise Regelbarkeit
  • Schnelles Laden mit einem hydraulischen Wagenheber
  • Schnelles und einfaches Entleerungssystem
  • Geräuscharmer Betrieb und minimaler mechanischer Verschleiß

Das Basismodell verfügt über die folgenden Merkmale:

  • Vakuumsystem (200 m³/h)
  • Hochleistungs-Messerkopf
  • Frequenzumrichter-Steuerung
  • Hydraulische Hebevorrichtung
  • Automatisches Entleerungssystem
  • Ausführung in Edelstahl

Zubehör und Sonderzubehör:

  • Wasserdosiersystem
  • Ausführung mit 6 oder 8 Messern für unterschiedliche Produkte
  • Automatische Abschaltung basierend auf Temperatur oder Drehzahl
  • Spezielle Messerkonstruktionen (für Emulsion, Rohwurst etc.)
  • Integration in eine komplette Verarbeitungslinie
]]> Gaser C-20L/C-40L Schneidwerk https://kromiker.hu/de/product/gaser-20-40-literes-kutterek/ Wed, 15 Oct 2025 14:24:28 +0000 https://halnoel1234-kmnuz.wpcomstaging.com/?post_type=product&p=2879 Gaser C-20L és C-40 L kutterek kompakt, ipari finomaprító berendezések, amelyek kis- és közepes kapacitású húsfeldolgozásra lettek optimalizálva. Mindkét típus rozsdamentes acél kivitelben készül, állítható kés- és tálfordulattal rendelkezik, így biztosítva az egyenletes aprítást és keverést. A C20 kisebb adagokhoz és rugalmas gyártáshoz ideális, míg a C40 már stabilabb, nagyobb kapacitású feldolgozást tesz lehetővé.

Anwendungen:

  • Húsiparban húspépek és emulziók előállítása
  • Húskészítmények (virsli, párizsi, kolbász massza) gyártása
  • Kézműves és kisipari feldolgozás
  • Kisebb és közepes kapacitású üzemek
  • Kísérleti és fejlesztési felhasználás
]]> Hauptmerkmale:

  • Kompaktes, platzsparendes Design
  • Állítható kés- és tálfordulat
  • 3 vagy 6 késes vágófej opció
  • Ausführung in Edelstahl
  • Egyszerű kezelés és gyors tisztítás
  • Stabil működés különböző termékeknél

Das Basismodell verfügt über die folgenden Merkmale:

  • Rozsdamentes tányér
  • Kétfokozatú késfordulat
  • Kétfokozatú tányérfordulat
  • 3 késes vágófej
  • Elektromos vezérlés
  • Biztonsági fedél

Zubehör und Sonderzubehör:

  • Különböző késkészletek
  • 6 késes vágófej
  • Fordulatszám szabályozás frekvenciaváltóval
  • Speciális vágófej konfigurációk
  • Egyedi kialakítás különböző termékekhez
]]> Scharfen TC11 Tischschneider https://kromiker.hu/de/product/scharfen-tc11-asztali-kutter/ Wed, 15 Oct 2025 14:24:19 +0000 https://halnoel1234-kmnuz.wpcomstaging.com/?post_type=product&p=2857 Scharfen TC11 Tischschneider egy kompakt, professzionális finomaprító berendezés, amelyet kifejezetten hentesüzemi, vendéglátóipari és kisebb élelmiszeripari felhasználásra terveztek. A gép lehetővé teszi különböző alapanyagok – húsok, zöldségek, krémek – gyors aprítását és keverését, miközben egyenletes és homogén végeredményt biztosít. Stabil teljesítményt és megbízható működést garantál intenzív használat mellett is.

Anwendungen:

  • Hentesüzemekben kisebb mennyiségű húspépek és töltelékek előállítása
  • Vendéglátásban (konyhák, éttermek) krémek, pástétomok és egyéb készítmények gyártása
  • Kézműves húsfeldolgozás és kisüzemi gyártás
  • Zöldség- és egyéb élelmiszer-alapanyagok aprítása és keverése
]]> Hauptmerkmale:

  • Kompakt, asztali kivitel kis helyigénnyel
  • Nagy vágási sebesség az egyenletes aprításhoz
  • 1 vagy 2 sebességes kivitel (3 fázis esetén)
  • Rozsdamentes acél kivitel, magas higiéniai szint
  • Szabadon forgó tányér könnyen kiüríthető és tisztítható

Das Basismodell verfügt über die folgenden Merkmale:

  • 11 literes rozsdamentes kuttertányér
  • 2 késes vágófej
  • Késtengely és tál külön hajtással
  • Mechanikus biztonsági reteszelés
  • Grundlegende elektrische Steuerung
  • Edelstahlkonstruktion

Zubehör und Sonderzubehör:

  • 3 késes vágófej
  • 2 sebességes kivitel
  • Hőmérő vagy kiegészítő mérőrendszer
]]>