Begasungsanlage Typ H 1000
Der Räucherwagen Typ H ist ein industrielles Transport- und Produktbehältergerät aus rostfreiem Stahl, das für den Einsatz in Koch-, Back- und Räucherkammern konzipiert ist. Seine stabile, hochbelastbare Konstruktion gewährleistet den sicheren Transport und die gleichmäßige Platzierung von Fleischprodukten während der Wärmebehandlung. Das Design der Konstruktion ermöglicht eine maximale Kapazitätsausnutzung und garantiert gleichzeitig einen hygienischen Betrieb und eine lange Lebensdauer.
Anwendungen:
• Zum Hitzegaren von Wurst, Schinken und anderen Fleischprodukten in Räucherkammern und Kochkammern
• Zur Bedienung von Back- und Wärmebehandlungsgeräten
• Zum Aufhängen und Transportieren von Produkten in Lebensmittelbetrieben
• In Mehrwagento-Koch-Räucher-Anlagen
Marke: Brokelmann
Hauptmerkmale:
• Verstärkte, geschweißte Edelstahlkonstruktion
H-förmige Konstruktion mit optimaler Stangenanordnung
• Hohe Tragfähigkeit für den industriellen Einsatz
• Hitzebeständige Ausführung für Hochtemperaturkammern
• Leicht zu reinigende, hygienische Oberflächen
Das Basismodell verfügt über die folgenden Merkmale:
Rahmenstruktur aus rostfreiem Stahl
• Hitzebeständige Räder
Kleiderstangen auf mehreren Ebenen
• Laufrollen in Industriequalität oder Ausführung, die für Schienenführungen angepasst ist
• Stabile untere Verstärkung
Standardmaße passend zur Kammer
Zubehör und Sonderzubehör:
• Verstärkte Ausführung für höhere Belastungen
Spezielle Haken oder Aufhängesysteme
• In verschiedenen Größen für eine gegebene Kammergröße
| Marke | Brokelmann |
|---|---|
| Technische Daten: | – Konstruktion: H-förmiges, mehrstufiges Stangenhaltersystem |