Zweistufige Mischer PSS SM
A PSS Svidník SM Industrieküchenmixer kompakte, hocheffiziente Geräte, die hauptsächlich für die schnelle, homogene und schonende Mischung von Rohstoffen für Fleisch- und Lebensmittelindustrie entwickelt wurden. Die SM-Serie ist die ideale Lösung für mittelgroße und große Betriebe, bei denen zuverlässige Mischqualität, einfache Handhabung und hygienisches Design wichtig sind. Die robuste Edelstahlkonstruktion gewährleistet eine lange Lebensdauer und einen stabilen industriellen Betrieb.
Anwendungen:
- Fleischindustrie: Homogene Mischung von Hackfleisch, Wurstbrät und gewürzten Massen
- Herstellung von Halbfertigprodukten: Fleischplätzchen, Nugget-Rohlinge, Vorbereitung von Füllungen
- Lebensmittelindustrie Salate, Gemüsemischungen, körnige und stückige Produkte
- Mittlere und große Betriebe: diskontinuierliche Produktionsprozesse
Marke: PSS.Svidnik a.s
Hauptmerkmale:
- Homogene Mischung gleichmäßige Verteilung von Grundzutaten und Gewürzen
- Schonende Technologie Bewahrung der Produktstruktur mit minimaler Beschädigung
- Kompakte Bauweise: geringer Platzbedarf, einfache Installation
- Hygienische Ausführung Ganz Edelstahlkonstruktion
- Einfache Handhabung schnelle Reinigung und Wartung
Das Basismodell verfügt über die folgenden Merkmale:
- Edelstahl-Mischbehälter in Ausführung mit Wanne
- Rührwerksarm/Schaufel-System mit effizientem Materialhandling
- Industriemotor und Getriebe im Dauerbetrieb
- Schutzhaube und Not-Aus-System
- Manuelle oder mechanische Entleerungslösung
Zubehör und Sonderzubehör:
- Frequenzumrichter-Drehzahlregelung
- Vakuumverpackung für bessere Haftung und Farbstabilität
- CO2-Kühlsystem
- Temperatursensor
- Hydraulisches oder motorisches Kippsystem
- Kühlbarer (doppelwandiger) Behälter
- Integration mit einem Fleischwolf oder einer Vakuumfüllmaschine
- Fernzugriff auf das Internet
| Marke | PSS.Svidnik a.s |
|---|---|
| Technische Daten: | – Mischkapazität: 500 / 700 / 900 / 1200 / 1700 / 2200 / 2700 Liter (Netto-Mischraum) |