PSS SMV Zweistufen-Vakuummischer
A PSS SMV széria nagy teljesítményű, két-szintes vákuumos ipari keverőberendezés, amelyet húsipari és élelmiszeripari masszák intenzív, ugyanakkor kíméletes homogenizálására terveztek. A vákuumos technológia biztosítja a levegő kizárását a keverési folyamat során, ezáltal javítja a termék kötőképességét, színstabilitását és szeletelhetőségét, miközben csökkenti az oxidációt és növeli az eltarthatóságot. A robusztus rozsdamentes acél konstrukció és az ipari hajtásrendszer nagy kapacitású, megbízható üzemelést tesz lehetővé közepes és nagyüzemi környezetben
Anwendungen:
- Fleischindustrie: kolbász-, virsli-, párizsi- és sonkaalap masszák vákuumos keverése
- Emulziós termékek: finomra aprított, homogén állagú húskészítmények
- Herstellung von Halbfertigprodukten: hamburger, nuggets és formázott termékek alapanyaga
- Magas minőségű készítmények: ahol fontos a jobb fehérjekötés és színmegtartás
Marke: PSS.Svidnik a.s
Hauptmerkmale:
- Vákuumos keverési technológia: levegőmentes massza, jobb szerkezet és szeletelhetőség
- Két-szintes keverőrendszer: intenzív, homogén keverés rövid ciklusidő mellett
- Nagy teljesítményű ipari hajtás: folyamatos terhelésre tervezve
- Hygienische Ausführung teljes rozsdamentes acél konstrukció
- Reprodukálható azonos minőség: stabil, egyenletes keverési eredmény minden ciklusban
Das Basismodell verfügt über die folgenden Merkmale:
- Rozsdamentes acél, zárt kivitelű keverőtartály
- Két-szintes, ellenirányban forgó keverőkar rendszer
- Vákuumszivattyúval ellátott rendszer
- Industriemotor und Getriebe
- Schutzhaube und Not-Aus-System
- Billentéses vagy alsó ürítéses kivitel (modelltől függően)
Zubehör und Sonderzubehör:
- Frequenzumrichter-Drehzahlregelung
- PLC vezérlés érintőképernyős kezelőfelülettel
- Távoli internetes hozzáférés
- CO2-Kühlsystem
- N2 felsőbefecskendezéses hűtőrendszer
- Duplafalú, hűthető kivitel
- Wasserdosiersystem
- Ellenőrző, takarító platform
- Automatikus programozható keverési ciklusok
- Integráció darálóval, vákuumtöltővel vagy komplett gyártósorba
| Marke | PSS.Svidnik a.s |
|---|---|
| Technische Daten: | -Keverőtérfogat: 500 / 700 / 900 / 1200 / 1700 / 2200 / 2700 liter (nettó keverőtér) |