Scharfen TC11 Tischschneider
A Scharfen TC11 Tischschneider egy kompakt, professzionális finomaprító berendezés, amelyet kifejezetten hentesüzemi, vendéglátóipari és kisebb élelmiszeripari felhasználásra terveztek. A gép lehetővé teszi különböző alapanyagok – húsok, zöldségek, krémek – gyors aprítását és keverését, miközben egyenletes és homogén végeredményt biztosít. Stabil teljesítményt és megbízható működést garantál intenzív használat mellett is.
Anwendungen:
- Hentesüzemekben kisebb mennyiségű húspépek és töltelékek előállítása
- Vendéglátásban (konyhák, éttermek) krémek, pástétomok és egyéb készítmények gyártása
- Kézműves húsfeldolgozás és kisüzemi gyártás
- Zöldség- és egyéb élelmiszer-alapanyagok aprítása és keverése
Marke: Scharf
Hauptmerkmale:
- Kompakt, asztali kivitel kis helyigénnyel
- Nagy vágási sebesség az egyenletes aprításhoz
- 1 vagy 2 sebességes kivitel (3 fázis esetén)
- Rozsdamentes acél kivitel, magas higiéniai szint
- Szabadon forgó tányér könnyen kiüríthető és tisztítható
Das Basismodell verfügt über die folgenden Merkmale:
- 11 literes rozsdamentes kuttertányér
- 2 késes vágófej
- Késtengely és tál külön hajtással
- Mechanikus biztonsági reteszelés
- Grundlegende elektrische Steuerung
- Edelstahlkonstruktion
Zubehör und Sonderzubehör:
- 3 késes vágófej
- 2 sebességes kivitel
- Hőmérő vagy kiegészítő mérőrendszer
| Marke | Scharf |
|---|---|
| Technische Daten: | – Keverőtérfogat: 11 liter |