PSS SCH 2-4 Auto-Koch- und Räucherkammer
A PSS SCH többkocsis rendszerű füstölő és hőkezelő berendezések egyetlen, zárt gyártási ciklusban biztosítják a szárítást, füstölést és főzést, jelentősen leegyszerűsítve a húsfeldolgozás folyamatát. Az egyenletes gőz füst és levegőáramlás állandó hőmérsékletet és kiváló termékminőséget garantál. A beépített füstgenerátor és párásító rendszer megbízható ipari megoldást kínál, egyedi igényekhez igazítható kivitelben.
Anwendungen:
- Die PSS SCH-Anlagen können hauptsächlich in Fleischverarbeitungsbetrieben zur Herstellung von geräucherten und wärmebehandelten Fleischerzeugnissen eingesetzt werden, wo das Trocknen, Räuchern und Garen in einem einzigen, kontrollierten technologischen Prozess stattfindet.
Marke: PSS.Svidnik a.s
Hauptmerkmale:
- Vollständiger technologischer Prozess
Das Trocknen, Räuchern und Kochen erfolgt in einer einzigen Anlage, was die Produktion vereinfacht und die Durchlaufzeit verkürzt. - Ständige Produktqualität
Die gleichmäßige Temperatur- und Rauchverteilung sorgt für ein einheitliches Aussehen, eine gleichmäßige Konsistenz und einen gleichmäßigen Geschmack bei jedem Produkt. - Hleichter Betrieb
Der automatisierte Betrieb reduziert den Arbeitskräftebedarf und minimiert die Möglichkeit von Bedienungsfehlern. - Wirtschaftlicher Betrieb
Ein stabiler Prozess und eine niedrige Ausschussrate führen langfristig zu erheblichen Kosteneinsparungen. - Flexibles, anpassbares Design
Die Anlage kann an die Bedürfnisse des Benutzers angepasst werden, einschließlich der Wahl zwischen links- und rechtsseitiger Türöffnung und der spezifischen Anforderungen des Betriebs.
Das Basismodell verfügt über Folgendes.
- Querstromtechnologie
- Vollständige Wärmebehandlungsfunktionen zum Trocknen, Räuchern und Garen
- Integrierter Rauchgenerator
- Befeuchtungsanlage
- Automatisches Reinigungssystem
- Gleichmäßige Temperatur und Luftverteilung
- Industrielle Ausführung aus Edelstahl
- Linke oder rechte Türgestaltung
Zubehör und Sonderzubehör:
- Anschluss an einen PC
- Raucherwagen
- Deichseln (Koppelstangen)
| Marke | PSS.Svidnik a.s |
|---|---|
| Technische Daten: | -Kocsik száma:2-4 |