Kolbe SW98/SW100 húsdaráló
A Kolbe SW100 és SW98 professzionális ipari húsdarálók, amelyek a német precizitást és a robusztus kialakítást ötvözik. Míg az SW100 az Enterprise E32 vágórendszerre épül, addig az SW98 az Unger B98 rendszert használja, így különböző technológiai igényeknek felelnek meg a húsfeldolgozás során. Mindkét modell padlón álló, mobil kivitelű gép, amelyet nagy teljesítmény és higiénikus kialakítás jellemez. A rozsdamentes acél váz és darálófej biztosítja a hosszú élettartamot, a lekerekített sarkok pedig a gyors és alapos tisztíthatóságot.
Alkalmazási területek:
- Húsboltok és hentesüzletek: Napi friss darált hús készítéséhez.
- Nagyüzemi vágóhidak: Ahol napi szinten több mázsa hús feldolgozása történik.
- Szupermarketek: Közepes és nagy volumenű húsfeldolgozáshoz.
- Ipari konyhák: Alapanyag-előkészítéshez nagyüzemi étkeztetésben.
- Húsfeldolgozó üzemek: Kolbász- és hamburgerhús alapanyagának előállításához.
Márka: Kolbe
Fő jellemzők:
- Teljesítmény: Magas, akár 950 kg/óra kapacitás; erős, 2,9 kW-os ipari motor.
- Masszív rozsdamentes acél kivitel: A teljes géptest, a darálófej és a csiga is élelmiszeripari rozsdamentes acélból készül, biztosítva a hosszú élettartamot.
- Optimális higiénia: Könnyen levehető darálófej; sima, könnyen tisztítható felületek.
- Mobilitás: Alapesetben két görgővel szerelt; opcionálisan teljesen mobil (4 görgős) változat.
Az alapmodell az alábbiakkal rendelkezik:
- TW98: Unger B98 rendszer (3-részes: elővágó, kés, 3 mm-es tárcsa, szűkítőgyűrű).
- TW100: Enterprise E32 (kés, 3 mm-es darálótárcsa)
- Motorvédelem: Termikus túlterhelés elleni védelem és fázisváltós csatlakozó.
- Vezérlés: IP65-ös védettségű kapcsolók hátrameneti funkcióval.
- Tartozékok: Tárcsakihúzó horog, speciális kulcs a rögzítéshez.
Kiegészítők és opcionális tartozékok:
- Nagyobb tálca: 45 literes helyett 64 literes térfogat.
- Mobilitás: Teljesen mobil kivitel (2 fix és 2 önbeálló, fékezhető görgő).
- Kezelés: Kihúzható ládatartó polc az állványban.
- Kimeneti védőburkolat: biztonságos benyúlás elleni védelemmel.
- 5 unger darálófej: A hatékonyabb és finomabb darálás érdekében.
| Brand | Kolbe |
|---|---|
| Műszaki adatok: | – Vágórendszer: Unger B98 vagy Enterprise E32 |