Beelonia KR6 cooking and smoking cabinet
The Beelonia KR6 főző-fütölő berendezés 100%-ban természetes füsttel működik, fűrészpor vagy faforgács felhasználásával, és egyaránt alkalmas hideg-, meleg- és forró füstölésre, valamint főzésre és gőzölésre. Az állítható gőzfunkció, valamint a választható kamra- vagy maghőmérséklet-vezérlés precíz és reprodukálható eredményt biztosít.
Applications:
- The Beelonia főző- és füstölőrendszer kisüzemi és kézműves élelmiszer-előállítóknál ideális, ahol a természetes füstölési eljárások és a sokoldalú hőkezelés egy berendezésben szükséges. Ideális hús- és halfeldolgozásra, főzésre, gőzölésre, valamint hideg-, meleg- és forró füstölési technológiák megvalósítására.
Brand: Beelonia
Main features:
- Egyenletes hő- és füsteloszlás: biztosítja az azonos minőséget a teljes térben.
- Kisebb beruházási igény: több technológiai funkció egyetlen berendezésben, külön gépek kiváltásával.
- Egyszerű üzemeltetés: logikus kezelőfelület, gyors betaníthatóság.
- Üzemszerű használatra tervezve: napi, rendszeres igénybevétel mellett is stabil teljesítményt nyújt.
- Kompakt, átgondolt konstrukció: kis helyigény mellett professzionális kapacitást biztosít, ami különösen előnyös kisebb üzemekben.
The basic model has the following features.
Accessories and optional accessories:
| Brand | Beelonia |
|---|---|
| Technical data: | – Méretek: 1070 × 800 × 2100 mm |