PSS High-Speed K200 VF/ K330 VF vákuumkutter
A PSS Svidník K 200 VF és K 330 VF vákuumkutterek nagy teljesítményű, ipari finomaprító berendezések, amelyek vákuumos technológiával biztosítják a homogén, levegőmentes termékszerkezetet. A gépek alkalmasak finom emulziók és durvább struktúrájú termékek előállítására is, miközben kiváló vágási minőséget és mindig azonos, receptúra szerinti terméket garantálnak. A két modell azonos technológiai alapokra épül, azonban eltérő kapacitásra és gyártási igényekre optimalizált.
Alkalmazási területek:
- Húsiparban emulziós termékek (virsli, párizsi, felvágottak) gyártása
- Durva és finom darálás utáni homogenizálás és keverés
- Baromfi-, sertés- és marhahús feldolgozása
- Növényi alapú és alternatív fehérje termékek előállítása
- Nagyüzemi, folyamatos termelési rendszerek
- A K 200 VF ideális közepes kapacitású üzemek számára vagy kisebb adagméretekhez,
- A K 330 VF nagyobb adagokkal dolgozik, kevesebb ciklussal, így hatékonyabb nagyüzemi, folyamatos termelésben
Márka: PSS.Svidnik a.s
Fő jellemzők:
- Vákuumos működés a levegőmentes, homogén szerkezetért
- Nagy sebességű késrendszer (120–130 m/s)
- Frekvenciaváltós vezérlés a pontos szabályozhatóságért
- Gyors betöltés hidraulikus kocsiemelővel
- Gyors és egyszerű ürítőrendszer
- Alacsony zaj és minimális mechanikai kopás
Az alapmodell az alábbiakkal rendelkezik:
- Vákuumrendszer (200 m³/h)
- Nagy teljesítményű késfej
- Frekvenciaváltós hajtásvezérlés
- Hidraulikus emelő berendezés
- Automatikus ürítőrendszer
- Rozsdamentes acél kivitel
Kiegészítők és opcionális tartozékok:
- Vízadagoló rendszer
- 6 vagy 8 késes kivitel különböző termékekhez
- Hőmérséklet vagy fordulatszám alapú automatikus leállítás
- Speciális késkialakítások (emulzióhoz, szárazkolbászhoz stb.)
- Integráció komplett feldolgozó sorba
| Brand | PSS.Svidnik a.s |
|---|---|
| Műszaki adatok: | – Keverőtérfogat: 200 liter / 330 liter |