PSS M1200/4000/6000 finomaprító mikrokutterek
A PSS Svidník M 1200, M 4000 és M 6000 mikrokutterek folyamatos üzemű, nagy sebességű finomaprító és emulgeáló berendezések, amelyeket kifejezetten homogén, kiváló minőségű élelmiszeripari masszák előállítására fejlesztettek ki. A gépek kétlépcsős vágórendszerrel és nagy fordulatszámmal dolgoznak, így biztosítják a rendkívül finom szemcseméretet és az egyenletes termékszerkezetet. A konstrukció lehetővé teszi nemcsak hús, hanem pástétomok, krémek, szószok, valamint zöldség- és gyümölcsalapú termékek feldolgozását is.
Alkalmazási területek:
- Húsiparban finom emulziók (virsli, párizsi, húspépek) előállítása
- Pástétomok, krémek és kenhető termékek gyártása
- Baromfi-, sertés- és marhahús finomaprítása
- Zöldség- és gyümölcsfeldolgozás (pürék, velők, koncentrátumok)
- Szószok és egyéb homogén élelmiszeripari termékek előállítása
Márka: PSS.Svidnik a.s
Fő jellemzők:
- Kétlépcsős vágórendszer a rendkívül finom szemcseméretért
- Folyamatos üzemű működés a nagy kapacitás érdekében
- Alacsony betöltési magasságú garat az egyszerű adagoláshoz
- Forgatható és állítható kimeneti cső a gyors ürítéshez
- Digitális hőmérséklet-érzékelés a termék ellenőrzésére
- Higiénikus, polírozott rozsdamentes acél kivitel, könnyű tisztíthatóság
Az alapmodell az alábbiakkal rendelkezik:
- Kétlépcsős vágó- és emulgeáló egység
- Beépített adagoló garat
- Forgatható kimeneti cső
- Digitális hőmérséklet-érzékelő
- Egyszerű kezelőpanel
- Teljes rozsdamentes acél kivitel
Kiegészítők és opcionális tartozékok:
- Különböző vágófej konfigurációk különböző termékekhez
- Integráció darálókkal és keverőkkel
- Szállítószalagos adagolás
- Komplett feldolgozó sorba illeszthető kivitel
- Egyedi konfigurációk speciális termékekhez
| Brand | PSS.Svidnik a.s |
|---|---|
| Műszaki adatok: | – Teljesítmény: kb. 1200 kg/óra / 3000 kg/óra / 6000 kg/óra |